Прадукты, якія можна ёсць пры цукровым дыябеце
У залежнасці ад шэрагу фактараў, напрыклад, цяжар хваробы, вага пацыента і лад жыцця, які ён вядзе, а таксама магчымая алергія на некаторыя віды прадуктаў - падыход да сілкавання павінен быць вельмі дбайным.
Такім чынам, што можна ёсць пры цукровым дыябеце:
- Прадукты з расліннымі валокнамі - грубыя трава, садавіна (перавага варта аддаць яблыкам, цытрыны і грэйпфруты), гародніна, арэхі, паколькі яны зніжаюць узровень глюкозы ў крыві.
- Мяса, пажадана курынае, хоць да двух разоў на тыдзень прымальныя стравы, прыгатаваныя з ялавічыны, бо арганізм хворага мае патрэбу ў вавёрках і вітамінах, якія ў ёй утрымліваюцца.
- Рыба і морапрадукты надзвычай карысныя пры дыябеце, таму калі вы з'яўляецеся іх прыхільнікам - можаце смела ўключаць у свой рацыён.
- Малако і вытворныя, у прыватнасці, кісламалочныя прадукты: кефір, сыраватку, несалодкі ёгурт і абястлушчаную малочную прадукцыю ў выпадку, калі вельмі хочацца сыру, смятаны ці вяршкоў.
- Гародніна і зеляніна, якія змяшчаюць невялікая колькасць крухмалу і вугляводаў: пятрушка, кроп, спаржа, шпінат, агуркі, капуста і балгарскі перац.
Якія прадукты проціпаказаныя да ўключэння ў дыету пры дыябеце
- У першую чаргу, гэта цукар, калі ў пачатку захворвання вы не можаце адразу выключыць яго са свайго харчавання, то хаця б паступова зводзіць яго да мінімуму.
- Прадукты, якія змяшчаюць вугляводы, якія хутка засвойваюцца - мучныя вырабы, выпечка і да т.п. Хлеб пры дыеце павінен быць жытнім і белым, пажадана, з вотруб'ем.
- Гародніна, якія багатыя крухмалам і вугляводамі: буракі, бульбу, моркву, бабы.
- Салодкія садавіна і фруктовыя сокі - зноў жа, па прычыне высокага ўтрымання вугляводаў - суніцу, бананы, вінаград.
- Прадукты з павышаным утрыманнем тлушчаў - мяса, суцэльныя малочныя прадукты, сала, маянэз, смятана, каўбаса.
Арыенціровачны дыета пры цукровым дыябеце
Лекары і дыетолагі прапануюць вялікая колькасць розных варыяцый дыет, мы абралі для вас адну з іх, разлічаную на шестиразовое харчаванне:
Сняданак №1: два звараных укрутую яйкі, адварное мяса і тушеные шынкі; кава ці чай з малаком; максімум 10 грам сметанковага масла з двума лустачкамі жытняга хлеба.
Сняданак №2: абястлушчаны сыр, тушеные баклажаны з зелянінай; кава з малаком.
Абед: расольнік з рыбай або мясны булён з фрыкадэлькамі; нятлустае смажанае мяса і тушаная капуста; яблычны кампот.
Падвячорак: ватрушка з вотруб'я, настой шыпшынніка або гарбату з лімонам.
Вячэра №1: галубцы з мясам або трэска ў марынадзе.
Вячэра №2: сыраватка або яблык / грэйпфрут.
Па сутнасці, дыябет - гэта хутчэй пэўны лад жыцця, чым несуцяшальны прысуд. Вядома, будзе хацецца салодкага, але трэба ўлічваць патрэбы і праблемы арганізма і выбіраць прыродныя прысмакі, якія не прынясуць шкоды, або набываць у кандытарскай спецыяльныя прадукты для дыябетыкаў.