- мука - 2 Кубкі (інгрэдыенты для пірага)
- парашок для выпечкі - 1 Ст. лыжка
- павараная соль - 1 Чайная лыжка
- сметанковае масла - 16 Ст. лыжак
- карычневы цукар - 3/4 Кубкі
- цукровы пясок - 1/2 шклянкі
- яйкі - 3 штукі
- малако - 1 Чашка
- чарніца - 1/2 шклянкі
- чарніца - 1/2 шклянкі (інгрэдыенты для пакрыцця)
- цукровы пясок - 1/4 шклянкі
- молатая карыца - 1/2 чайнай лыжкі
Разагрэйце духоўку да 176 градусаў. Прамажце тлушчам і прысыпце пакутай пан для выпечкі. Узбіце венцам 2 шклянкі мукі, парашок для выпечкі і соль разам. Міксерам ўзбіце алей і цукар на сярэдне-высокай хуткасці (прыкладна 2 хвіліны). Дадаць яйкі, знізіць хуткасць міксера. Засыпаць палову мукі, заліць 1/2 малака і ўзбіваць 2 хвіліны. Дадаць астатнюю муку і малако, працягваць ўзбіваць яшчэ некалькі хвілін, дадаць чарніцы. Пасыпце чарніцай верхавіну будучага пірага. Змяшайце цукар, карыцу ў невялікай місцы і пасыпце цеста. Выпякаць у духоўцы ад 45 да 50 хвілін. Праверыць гатоўнасць можна з дапамогі калыпкі.
Колькасць порцый: 12