- Кавалачкі каўбасы - 6 Штук (або кумпяк, ці балык)
- Кавалачкі хлеба - 12 Штук
- Памідоры - 150 Грам
- Перапёлчыны яйкі - 12 Штук (або 6 звычайных)
- Соль - 1 Дробка
- Перац - 1 Дробка
Памідоры неабходна вымыць і нарэзаць на кружочкі. Шэсць кавалачкаў хлеба ачысціць ад мякішу, а цэлыя кавалачкі выкласці ў форму. Далей на кавалачкі хлеба (цэлыя) выкласці зверху кавалачкі каўбасы, а па-над тыя кавалачкі, якія без мякішу. У сярэдзіну ўкласці памідоры, потым яйкі: калі перапёлчыны, то па 2 у кожны бутэрброд, калі курыныя, то адно. Пасаліць і паперчыць. Запякаць у ечение 20 хвілін у духоўцы пры 180 градусах.
Колькасць порцый: 6-8