Запяканка з сюрпрызам Сёння мы рыхтуем парцыённую запяканку з сюрпрызам. У якасці сюрпрызу - запечаную ягада маліна (можна прыдумаць змясціць унутр запяканкі што-небудзь іншае). Запякаць тварог з адварным (лепш нават пераваранага, будзе далікатней) рысам. Запяканка атрымліваецца духмянай на смак, лёгка вымаецца з формачак. Калі дзіця не вельмі любіць гэтак карыснае страва, скарыстайцеся маім рэцэптам. Такую запяканку прыемна падаць да сняданку, ды і на вячэру - яна толькі ўпрыгожыць ваш стол.
інгрыдыенты:- Тварог 300 г
- Мал круглозернистый 100 г
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Цукар 100 г
- Цукровая пудра 1 арт. л.
- Маліна 200 г
- Алей сметанковае 4 г
- Крок 1 Каб прыгатаваць запяканку, неабходна ўзяць тварог, рыс, цукар, цукровую пудру, яйкі, маліну, алей сметанковае для змазвання формы.
- Крок 2 Адварыць мал.
- Крок 3 Аддзяліць жаўткі ад бялкоў. Жаўткі, тварог і цукар узбіць.
- Крок 4 тварожных сумесь злучыць з адварным рысам. Змяшаць.
- Крок 5 Узбіць бялкі ў тугую пену з цукровай пудрай. Злучыць з агульнай масай запяканкі. Асцярожна ўмяшаць вавёркі знізу ўверх.
- Крок 6 Падрыхтаваць форму, вышмараваць сметанковым алеем. Запоўніць тварогавай масай вочка. Уставіць ўнутр ягаду маліны. Зачыніць яе тварогавай масай. Паставіць у гарачую духоўку. Выпякаць 30 хвілін пры тэмпературы 180 ° С.
- Крок 7 Дастаць форму з запяканку. Астудзіць. Акуратна выняць астылыя запяканкі.
- Крок 8 Упрыгожыць ягадамі, цукровай пудрай. Падаваць з малінавым джэмам на дэсерт.