- Маргарын або масла - 250 Грам
- Яйкі - 3 штукі
- Цукар - 1 Шклянка
- Разрыхляльнік, пачак - 1 Штука
- Мука - 3,5 шклянкі
- Соль - 1 Дробка
- Джэм - Па гусце
1. У вялікую міску або рондаль пакладзеце просеянную пакуту і разрыхляльнік. Замарожанае алей натрыце на тарцы. Ператрыце муку з маргарынам, каб не засталося камячкоў. Цеста павінна стаць аднастайным. У цэнтры зрабіце паглыбленне і высыпце туды соль і цукар. Муку змяшайце з цукрам і соллю. Убіце ў яе яйка. 2. месіце цеста да таго часу, пакуль яно не стане мяккім. Вышмаруйце алеем форму для запякання. Цеста падзеліце напалам. Адну частку раскачайце па памеры вашай формы і выкладзеце ў яе, зрабіўшы борцікі. 3. Вазьміце любы джэм. Смачна будзе, калі вы падбераце джэм з кіслінкай. У маім выпадку гэта парэчка. Вышмаруйце ім першы пласт тэсту. 4. Другую частку тэсту тром на тарцы прама на пірог. Пірог павінен быць цалкам закрытым. Хай джэм не выступае. Ставім пірог у разагрэтую духоўку. Як толькі пірог зарумянятся, значыць, ён гатовы. Астудзіце яго і нарэжце на парцыённыя кавалкі.
Колькасць порцый: 8-10