Шаўковы шакаладны пірог

Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Заслаць форму пергаментнай паперай і вышмараваць алей інгрэдыентаў: інструкцыі

Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Заслаць форму пергаментнай паперай і вышмараваць алеем. Давесці ваду ў рондалі да кіпення. У вялікай гарачатрывалай місцы над рондалем з кіпячай вадой падпаліць шакалад. Даць астыць да пакаёвай тэмпературы. Выкарыстоўваючы электрычны міксер, узбіць яйкі, цукар, соль і ром да густой кансістэнцыі, каля 3 хвілін. Дадаць палову яечнай сумесі ў астуджаны шакалад. Паступова дадаць астатнюю яечную сумесь і ўзбітыя сліўкі. Выкласці цеста ў форму і разраўнаваць лыжкай. Выпякаць ад 30 да 35 хвілін. Даць астыць да пакаёвай тэмпературы, затым паставіць у халадзільнік на 3 гадзіны. Нарэзаць тонкімі лустачкамі і падаваць.

Колькасць порцый: 12-16