- Бульба - 250 Грам
- Шампіньёны - 250 Грам
- Лук - 70 Грам
- Пакута - 1 Ст. лыжка
- Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- Смятана - 100 Грам
- Соль, спецыі - - Па гусце
Бульба памыйце, ачысціце і нарэжце пласцінкамі. Вычышчаны лук дробна нашаткуйце. Шампіньёны памыйце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. На патэльні разагрэйце аліўкавы алей і абсмажце лук з пакутай. Мука надасць луку прыгожы адценне і дазволіць захаваць жаданую кансістэнцыю стравы. На іншай патэльні абсмажце да залацістага колеру грыбы. Бульба выкладзеце ў форму для запякання. Дадайце грыбы, лук, спецыі і смятану і ўсё добранька змяшайце. Можна таксама прысыпаць сырам. Пастаўце форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і запякайце 40 хвілін. Ваш вячэру гатовы! Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4