Хатнія бургеры

1. Пачысціць і дробна нарэзаць цыбулю. Нарэзаць вяленыя памідоры. Булачкі разрэзаць напалову інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Пачысціць і дробна нарэзаць цыбулю. Нарэзаць вяленыя памідоры. Булачкі разрэзаць напалову і падсмажыць у тостары або ў духоўцы бок разрэзу. Змяшаць фарш, цыбулю, яйка, памідоры, кмен, кайенского перац у міскі і добра змяшаць рукамі. Падзяліць сумесь на 4 часткі і сфармаваць круглыя ​​катлеты. Добра іх пры гэтым расцерці, каб яны не разваліліся падчас падрыхтоўкі. Для гэтага можна паставіць іх у халадзільнік на гадзіну, перад тым як рыхтаваць. Разагрэць грыль да сярэдняга. Рыхтаваць катлеты на грылі ў плыні 5-8 хвілін з кожнага боку. Разагрэць грыль да максімальнага, зверху на катлету пакласці сыр і злёгку пасыпаць кайенского перцам і рыхтаваць яшчэ 2 хвіліны. 2. Змяшаць кетчуп і гарчыцу, і пакласці зверху на кожную катлету па лыжцы сумесі кетчупа і гарчыцы. Зверху пакласці ліст салаты і пакласці гэта ўсё ў разрэзаную булачку. Адразу ж падаць на стол.

Колькасць порцый: 4