- Мука - 0,25 шклянкі
- Соль - 0,5 чайнай лыжкі
- Перац - 0,25 чайнай лыжкі
- Ялавічная печань - 450-500 Грам
- Раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
- Сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі
- Гарчыца - 2-3 Ст. лыжак (на ваш густ)
1. Печань памыць, пачакаць, пакуль сцячэ лішняя вада, і парэзаць лустачкамі таўшчынёй па 0,8-1 гл кожны. 2. Змяшаць муку, соль і перац. Абкачаць пячонку ў гэтай сумесі спецый так, каб кожны кавалачак быў раўнамерна пакрыты. 3. У патэльні з тоўстым дном разагрэць абодва выгляду алею. Хутка абсмажце кавалачкі печані ў адзін пласт да набыцця залацістага адцення. Прама на патэльні абмажце кавалачкі з кожнага боку гарчыцай і пячыце яшчэ некалькі хвілін да гатоўнасці. 4. Падаваць такую пячонку лепш за ўсё з смажаным бульбай, памідорамі і мятным соўсам.
Колькасць порцый: 4