- Мука - 250 Грам
- Дрожджы - 10 Грам
- Фруктоза - 2 Ст. лыжкі
- Абястлушчанае малако - 125 мілілітраў
- Раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
- Марская соль - 1 Дробка
- Абрыкосы - 1 Кілаграм
- Сухары - 4 штука
- Карыца - 1/2 чайнай лыжкі
- Яйкі - 2 штука
- Сліўкі - 150 мілілітраў
- Міндаль - 2 Ст. лыжкі (нарэзаны)
- Абрыкосавы канфіцюры - 2 Ст. лыжкі (дыетычны)
Для падрыхтоўкі тэсту неабходна прасеяць муку, высыпаць яе горкай і зрабіць у цэнтры паглыбленне, дадаць туды дрожджы і 1 лыжку фруктозы. Затым акуратна уліць туды малако і ўсё павольна змяшаць. Пакінуць на 15 хвілін, пасля чаго дадаць алей і соль. Прыгатаваць цеста і пакінуць яго на 40 хвілін. Тым часам, ачысціць абрыкосы ад костачак і скуркі. Цеста выкласці ў форму, змазанай тлушчам, па-над якім пасыпаць сухары і карыцу. Далей на цеста выліць сумесь з узбітых яек, вяршкоў і лыжкі фруктозы. Абрыкосы выкласці верхнім пластом, пасыпаць усё міндалем і запякаць у духвке пры 175 градусах на працягу 30 хвілін.
Колькасць порцый: 12