- Свініна - 300 Грам
- Ялавічына - 300 Грам
- Малако - 1 Шклянка
- Лук - 1 Штука
- Пятрушка - 50 Грам
- Кроп - 100 Грам
Ніякай крамны фарш не параўнаецца з хатнім. Распавядаю, як прыгатаваць смачны фарш для чабурэкаў ў хатніх умовах. Паверце, фарш атрымліваецца выдатным, чабурэкі з ім - былі смакатой. Пераўтварыце банальны фастфуд у твор кулінарнага мастацтва і дадайце разнастайнасці ў ваш будзённы рацыён! :) 1. Свініну з ялавічынай перакручваецца ў мясарубцы, а лук і зеляніна здрабняем. 2. Дадаваны гародніна ў фарш, хорошенечко змешваем. 3. А цяпер солім, Перчем, і дадаем прыправы па гусце. 4. І на фінал пакідаем даданне малака. Ўмешваецца паступова, фарш павінен атрымаецца самаю, бо чым жыжцы начынне, - тым сакавіцей атрымаюцца чабурэкі! Вось і ўсё - класічны рэцэпт фаршу для чабурэкаў падышоў да канца. Дакладна ведаю, што майстры чабурэчная справы, назавем іх так, рыхтуюць фарш менавіта так, як напісана ў рэцэпце. Паспрабуйце прыгатаваць такі фарш для чабурэкаў ў хатніх умовах, і вашы блізкія дакладна папросяць дадаткі :)
Колькасць порцый: 3-4