- Фарш ялавічны - 750 Грам
- Сухары паніровачныя - 1 Чашка
- Пятрушка сечаная - 1/2 Кубкі
- Спецыі - 1/4 Кубкі
- Пармезан цёрты - 2 Кубкі
- Сметанковае масла - 1 Чашка
- Лук - 1 Штука
- Пакута - 1 Чашка
- Малако - 300 мілілітраў
Рэцэпт мясных шарыкаў з ялавічнага фаршу: 1. Змешваем ялавічны фарш, сухары, пятрушку і спецыі. Дадаем да фаршу 1 кубак цёртага пармезану. Добранька вымешваюць фарш. 2. З атрыманага фаршу фарміруем мясныя шарыкі, выкладваем іх у форму для запякання. Запякаць 35-40 хвілін пры 200 градусах. 3. Тым часам, прыгатуем соус да нашых шарыкам. У рондальчыку Растопліваць сметанковае масла, дадаем ў яго дробна нарэзаны лук. Абсмажваем на сярэднім агні да мяккасці лука. Дадаем муку, хутка змешваем. Ўліваем малако і увариваем соус на сярэднім агні да патрэбнай кансістэнцыі. Гатовыя мясныя шарыкі падаем з гатовым падліўкай. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 3-4