Фаршаваныя гародніна ці агародніннае асарці

1. вымываюцца старанна ўсё гародніна. Чысцім ад вантроб салодкі перац. 2. Вымаем з п інгрэдыентаў: інструкцыі

1. вымываюцца старанна ўсё гародніна. Чысцім ад вантроб салодкі перац. 2. Вымаем з памідораў, патысоны, баклажанаў і шынкоў ўсе вантробы і на маленькія кавалачкі наразаем. 3. Абсмажваем кавалачкі разам з рэпчатым лукам на сланечнікавым алеі да набыцця гароднінай залацістага далікатнага колеру. 4. падрыхтоўваюць начынне. Отваренный папярэдне да напалову рыс змешваем з нацёртай на самай дробнай тарцы сырой бульбай, яйкам і мясным фаршам. Кладзём размоченный белы хлеб і добра змешваем. Начынне Запраўляем спецыямі, Перчем, солім. 5. Прыгатаваныя гародніна начыняюць атрыманай масай. Ўкладваем начыненыя гародніна ў рондаль і выкладваем на іх зверху абсмаленыя вантробы гародніны, солім, заліваем вадой і, накрыўшы вечкам, хвілін на 20 ставім тушыць. 6. Лепш за ўсё для гарніру адварной бульба і салата з памідораў і агуркоў. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 6