- Шынкі - 3-4 Штук
- Малако - 2/3 шклянкі
- Смятана - 0,5 шклянкі
- Яйкі - 4 штука
- Соль, перац, цукар - - Па гусце
- Раслінны алей - 3 Ст. лыжкі
- Мука - 0,5-1 шклянкі
Для пачатку добранька промоем шынкі, затым ачысьцім ад лупіны і натрыю на тарцы, пасолім паперчыць. Затым да шынка дадаем яйкі. Асобна змешваем смятану з малаком, дадаем іх да шынка, усё добранька змешваем (лепш блендером). І ўсыпаць муку. Мукі трэба дадаць столькі, каб цеста не было занадта вадкім або праз цур густым. У канцы ў сумесь уліць раслінны алей. Блінцы абсмажваць з двух бакоў.
Колькасць порцый: 5-6