Торцік са згушчонкі - простае ласунак са сваёй дзяцінства

Большасць з нас з'яўляюцца заўзятымі ласунамі. Прыхільнасць да цукерак і пірожным і тартам прышчэплена да нас з дзяцінства. Але, на жаль, рыхтуем мы гэтыя смачнасці вельмі рэдка. А ўсё таму, што большасць з гэтых рэцэптаў займаюць занадта шмат часу і сіл. Але ўсё-такі існуе адзін чароўны торцік, які, не гледзячы на ​​сваю апетытную слодыч, рыхтуецца досыць лёгка і хутка. Сустракайце - бісквітны торт са згушчонкі. Менавіта пра тое, як яго рыхтаваць і ўпрыгожваць мы раскажам у нашай пакрокавай артыкуле з фота і відэа.

змест

Інгрэдыенты Падрыхтоўка бісквітнага торта са згушчонкі

інгрэдыенты

Гэты цудоўны, але ў той жа час просты торцік патрабуе ўсяго каля гадзіны на яго падрыхтоўка. Самае складанае - спячы каржы. Для іх падрыхтоўкі спатрэбяцца наступныя прадукты:

• курыныя яйкі - 4 шт.
• шклянку цукру або цукровай пудры
• шклянку мукі
• смятана - 100 г
• сода - 2 г
• воцат - 1 ст. л.

Падрыхтоўка бісквітнага торта са згушчонкі

1. Першае, што трэба - аддзяліць бялкі ад жаўткоў. Пасля гэтага вавёркі неабходна ўзбіць міксерам да кремообразная кансістэнцыі. Міксер выстаўляем на сярэднія абароты.
2. Другі крок - дадаць шклянку цукру і зноў узбіць. Павінен атрымацца гогаль-моголь.
3. Зараз у гэты крэм паступова пачынаем дадаваць муку, пры гэтым размешваючы міксерам.
4. Прыйшоў час пакласці смятану і яечныя жаўткі. Зноў ўзбіваем.
5. Апошні этап - дадаем соду, гашаную воцатам. Робіцца гэта для таго, каб бісквіт атрымаўся пышным і мяккім. Соды трэба зусім трошкі, літаральна край лыжачкі, інакш яна будзе моцна адчувацца.
6. У апошні раз змешваем цеста, пасля чаго выліваем у працёртае алеем Гарачатрывалае страва.
7. Рыхтаваць бісквітную выпечку неабходна пры тэмпературы 180 - 200 градусаў. Час запякання - 30-35 хвілін. У гэты момант важна не адкрываць духоўку, інакш бісквітнае цеста адразу асядзе і стане як блінец.
8. Пасля таго, як бісквіт спёкся, яму трэба даць астыць. І толькі тады разразаем яго на два роўных коржікамі.
9. Каржы можна прамазваць як варанай згушчонкі, так і вадкай. Мы рэкамендуем выкарыстоўваць вадкую, так як цеста лепш насычаецца саладосцю.
10. На тую колькасць бісквіта, рэцэпт якога прыведзены ў гэтым артыкуле, смела можна выкарыстоўваць поўны слоік згушчанага малака.
11. Для разнастайнасці і незвычайнага густу, таксама можаце пакласці між Каржу бананавыя слайсы. Якімі садавінай можна ўпрыгожыць торт са згушчонкі

Калі вы збіраецеся выстаўляць гэты торцік на стол, то яго неабходна ўпрыгожыць. Зрабіць гэта не так складана, калі пад рукой апынецца хоць бы адзін пункт з гэтага спісу:

• ківі - 2 шт.
• клубніцы - 200 г
• банан - 1 шт.

паслядоўнасць дзеянняў

Спачатку наразаем адзін з выбраных садавіны тонкімі слайсе.

Цяпер нам трэба будзе прамазаць верхні корж згушчонкі. Гэта трэба для таго, каб садавіна ня спаўзалі ўніз.

Раўнамерна высцілаюць падрыхтаваныя слайсы па паверхні торта.

Калі вы выкарыстоўваеце бананы, то раім прамазаць іх верх тонкім пластом расліннага алею, тады яны не змогуць хутка заветриться.

Вось і не прайшло больш за гадзіну, як апетытнае ласунак для ласуноў гатова. Дарэчы, падобны торт са згушчонкі з'яўляецца дастаткова бюджэтным, але пры гэтым сытным варыянтам. Калі з часам згушчонка трохі надакучыць, то гэтую начынне вы з лёгкасцю можаце памяняць на павідла або які-небудзь крэм. Кушайте на здароўе!

Відэа рэцэпт торта са згушчонкі