- тварог - 500 Грам
- смятана - 500 Грам (30% тлустасці)
- жэлацін - 20 Грам
- печыва - 350 Грам (у мяне топленае малако (можна любое самае галоўнае каб добра крышыцца))
- чарніца - 100 Грам (у мяне сублімаваная)
- алей - 150 Грам
- цукар - 1 Шклянка
Бярэм печыва і перакручваецца на мясасечцы або камбайне, каб выйшла печыва ў выглядзе дробак бярэм алей і растопліваюць яго ў мікрахвалевай печы або на паравой лазні. Змешваем алей з печывам. Бярэм форму для выпечкі тартоў - ложкам у яе паперу для выпечкі. Масу з печыва і масла выкладваем на дно формы і фарміруем невялікія бортики.Помещаем форму ў халадзільнік Смятану з тварагом і цукрам змяшчаем у блендер і ўзбіваем ў аднастайную масу. Бярэм 20г жэлаціну, разводзім 1/2 шклянкі вады і ўліваем сметанно-тварогавую масу. Вымаем нашу форму з халадзільніка і тварожных-змятаў масу выліваюць у форму і змяшчаем у халадзільнік. Пажадана на цэлую ноч Вымаем наш торцік і пасыпаем чарніцай (бо цяпер не сезон ягад-я купляю чарніцу сублімаваць ў інтэрнэт краме Екуш). можна пасыпаць іншымі ягадкамі
Колькасць порцый: 8