- Кукурузная мука - 1 Шклянка
- Вада - 3 шклянкі
- Соль - - Па гусце
- Цёрты сыр - 50 Грам
- Сметанковае масла - 50 Грам
Вось усе інгрэдыенты, з якіх рыхтуецца полента. Трохі, праўда? :) Даводзім ваду ў рондальчыку да кіпення. Як закіпіць - тонкім струменьчыкам ўводзім кукурузную муку. Варым на павольным агні, памешваючы, да загусцення кашы. Затым дадаем цёрты сыр і масла, змешваем і здымаем з агню. Форму для выпякання засцілалі пекарской паперай. Выкладваем у форму для выпякання нашу кашу. Раўнамерна размяркоўваем па ўсёй форме. Накрываем пекарской паперай і ставім у халадзільнік на 30 хвілін для застывання. Затым дастаем застылую кашу з халадзільніка і наразаем на кавалачкі. Нарэзаць можна як заўгодна - на брусочкі, на шарыкі, на кубікі, як заўгодна. Выпякаем паленту 20-25 хвілін пры 180 градусах у духоўцы. Гатова! Падаваць гарачай.
Колькасць порцый: 3-4