- тварог - 250 Грам
- яйкі - 3 штукі
- цукру - 3 Ст. лыжкі
- соды - 0,5 чайнай лыжкі
- воцату - 1 Чайная лыжка
- солі - 1 Дробка
- мукі - 2 шклянкі
Тварожныя пончыкі рыхтуюцца вельмі хутка, ні смачныя як гарачыя, так і халодныя. Таксама іх зручна браць з сабой. Пры жаданні вы можаце пакласці ўнутр пончыкаў кавалачкі садавіны ці ягад. Падрыхтоўка пончыкаў з тварагу: Узбіць яйкі з цукрам. Выкласці ў міску тварог, дадаць яечную сумесь, соду, гашаную воцатам, муку і дробку солі. Старанна змяшаць усе інгрэдыенты да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. З атрыманай масы мокрымі рукамі сфармаваць шарыкі. Абсмажыць тварожныя шарыкі ў фрыцюры на працягу 2-3 хвілін да румянага колеру, перагортваючы шарыкі шумоўкай. Гатовыя пончыкі выкласці на папяровыя ручнікі і даць сцячы алею. Перад падачай пасыпаць пончыкі з тварагу цукровай пудрай або паліць сіропам.
Колькасць порцый: 3-4