- Сібас - 3 штукі
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Часнок - 1 зубчык
- Базілік свежы зялёны - 30 Грам
- Кінза - 50 Грам
- Цытрынавы сок - 20 мілілітраў
- Аліўкавы алей - 50 мілілітраў
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
Спярша свежую рыбку трэба вымыць, ачысціць і вытрыбушыць. Далоў ўсе нядобрыя вантробы, жабры, плаўнікі і г.д. Пры дапамозе блендера здрабняем усе інгрэдыенты дадзенага рэцэпту, акрамя сібас, да аднастайнай кансістэнцыі. Атрымаецца аднастайная зялёная кашыца - як на фота. Гэтай самай зялёнай кашкай набіваем вантробы рыбы. Калі начынне будзе дрэнна трымацца - можна абвязаць рыбу кулінарнай ніткай. Бляху засцілалі фальгой ці пергаментнай паперай, выкладваем рыбу. Апырскваюць зверху аліўкавым алеем і трошачкі солім. Запякаць 20 хвілін пры 190 градусах - і гатова!
Колькасць порцый: 3