- Сметанковым сыр - 220 Грам
- Смятана - 60 Грам
- Сыр чеддер - 250 Грам (здробнены)
- Лук - 60 Грам (дробна парэзаны)
- Чесночный парашок - 1/2 чайнай лыжкі
- Чырвоны перац - 1 Дробка (парашок)
- Цытрынавы сок - 1 Чайная лыжка
- Молаты чорны перац - 1/4 чайнай лыжкі
- Сушеная журавіны - 80 Грам
- Арэхі пекан - 120 Грам (можна і не выкарыстоўваць)
Дробна нарэжце лук. Выцісне сок цытрыны. Вам спатрэбіцца ўсяго 1 ч.л. Змесціце ўсе інгрэдыенты ў міску міксера, акрамя арэхаў пекан. Змешвайце добранька, да аднастайнай масы. Змесціце гатовую сумесь на поліэтыленавую плёнку. Сфармуйце шар (плёнку не здымайце). Змесціце ў халадзільнік на 30 хвілін, што б шар зафіксаваў форму. Груба здрабніце арэхі пекан. Непасрэдна перад падачай, зніміце плёнку з шара і пакатайце яго ў арэхах, злёгку націскаючы. Старайцеся пакрыць усю паверхню сырнага "мячыка". Падавайце да стала з любымі крекеры. Пераважней з меншым водарам, што б не перабіць увесь густ сырнага шара. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 12