- Стронга - 500 Грам
- Карыца - 1 Чайная лыжка
- Імбір молаты - 1 Чайная лыжка
- Кедравыя арэхі - 50 Грам
- Аліўкавы алей - 50 мілілітраў
- Цытрына - 1/2 штука
- Соль - 1 Чайная лыжка
Такім чынам, вось нашы інгрэдыенты, неабходныя для падрыхтоўкі стронгі па-азербайджанскіх. Кедравыя арэшкі пры дапамозе блендера або ступкі ператвараем у кашыцу, змешваем з карыцай і імбірам. Сюды ж дадаем соль і аліўкавы алей. Вельмі добра ўсё змешваем. На рыбцы робім некалькі папярочных надрэзаў (не вельмі глыбокіх, не больш за 1 см). Прыгатаванай намі сумессю шаруе рыбку (унутры і звонку). У зробленыя намі надрэзы пры жаданні можна дадаць цэлыя кедравыя арэшкі (факультатыўна). Ўнутр самой рыбкі кладзём некалькі лустачак цытрыны. Солім, Перчем па гусце. Заварочваем рыбку ў фальгу. І запякаць 40 хвілін пры 180 градусах. Стронга па-азербайджанскіх гатовая, смачна есці! Падаваць з каханым гарнірам.
Колькасць порцый: 3-4