Вялікі пост - найбольш строгі і працяглы пост Праваслаўнай Царквы, падчас абнаўлення душы, абмыта сакрамэнтам пакаяння. Царкоўны статут прадпісвае поўнае ўстрыманне ад ежы ў першыя два дні паста і Вялікую Пятніцу . У астатнія дні, выключаючы нядзельныя і суботнія, ўстаноўлена другая ступень ўстрымання - сухаядзенне. Сённяшняя наша артыкул прысвечана тэме: сухаядзенне ў пост - што гэта такое?
Ступені строгасці «сухога» паста
У «сухія» дні накладваецца забарона на ежу, якія падвергліся тэрмічнай апрацоўцы, вернікам дазволена харчавацца толькі «грубымі і сухімі» (беднымі) прадуктамі.
- Дазволена ўжываць выключна хлеб, сушаныя / волкая садавіна і гародніна. Пад строгім забаронай віно і алей. Дапускаецца разнастаіць трапезу марынаванымі, салёнымі, квашання грыбамі / гароднінай, прыгатаванымі без дадання алею, мёдам, арэхамі, сокамі. Гарачыя напоі - узвары, кава, чай, адвары піць нельга.
- Тушаная і вараная ежа забароненая, печаная - дазволена. Дазволена есьці садавіну, квашаная / волкая гародніна, сухафрукты, арэхі, марожаныя ягады, мёд, хлеб.
Сухаядзенне ў пост - што гэта такое? традыцыйны рацыён
- аўсяныя і пшанічныя Прарошчаныя збожжа;
- сушаныя / волкая садавіна і гародніна;
- саленні і грыбы без алею і рэзкіх затавак;
- печаныя бульбу, моркву, яблыкі, гарбуз, буракі;
- зеляніна, семечкі, соль;
- з блаславення духоўніка: аліўкі, адварная фасолю, марская капуста, кукуруза, зялёны гарошак, соя.
Сухаядзенне ў пост: дазволеныя прадукты
Сухоядие ў пост: простыя рэцэпты
Шынкі з часнаком
Вымыць шынкі, разрэзаць уздоўж на 4 часткі, кожную частку - яшчэ на 3 часткі. Ачысціць 3-4 дзелькі часныку, раздушыць, расцерці з соллю і падаць з шынкамі.
Салата з журавін з капустай
Нашаткаваць капусту саломкай, дадаць соль (па гусце), сечаную зеляніну, журавіны, сталовую лыжку мёду . Інгрэдыенты старанна перамяшаць.
шампіньёны печаныя
Ачысціць грыбы сурвэткай (не мыць!), Выкласці на бляху, змясціць у духавую камеру і запякаць 20-25 хвілін. Пры падачы пасыпаць шампіньёны соллю.
травяной чай
Узяць па 2 чайных лыжкі рамонкі, мяты, чабора, заліць кіпенем, настаяць 15 хвілін. Працадзіць, дадаць мёд (па жаданні).
Рэцэпты смачных посных каш вы можаце знайсці тут .
Вось што гэта такое "сухі" стол
Спадзяемся, цяпер вам стала зразумела, што гэта такое - сухаядзенне ў пост? Гэта самая строгая форма посту, якая распаўсюджваецца пераважна на манахаў і святароў. Свецкія рэкамендуецца атрымаць спецыяльны дазвол на сухаядзенне у духоўніка і ўсталяваць для сябе пасільныя правілы дыеты ў пост , кіруючыся станам здароўя і прыслухоўваючыся да загадзе сэрца.
Ці абавязкова сухоядие ў пост