- Лук рэпчаты - 2 штука
- Імбір свежы (5 гл) - 1 Штука
- Эстрагон - 20 Грам
- Соль марская - 1/2 чайнай лыжкі
- Аліўкавы алей - 20 мілілітраў
- Часнок - 3 зубчыка
- Базілік свежы фіялетавы - 20 Грам
- Лімоны - 1 Штука
- Дорада - 800 Грам
Зоймемся гароднінай. Лук, імбір і часнык чысцім, зеляніна прамываем. Складаем усе гародніна ў чару блендера. Дадаем да гародніны трохі цытрынавага соку і здрабняе усё да кансістэнцыі аднастайнага пюрэ. Цяпер займаемся рыбай - яе трэба вытрыбушыць, выразаць плаўнікі, адрэзаць галаву. Цяпер рыбу абмазваць атрыманай агародніннай кашкай (звонку і знутры), кладзем яе ў форму для выпякання і зверху пасыпаем кольцамі лука. Апырскваюць аліўкавым алеем. Запякаць прыблізна 20-25 хвілін пры 200 градусах - да гатоўнасці. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 2