- ягады - 400 Грам
- мука грачаная - 150 Грам
- цукар - 75 Грам
- мёд - 2 Ст. лыжкі
Пакладзеце ягады ў гліняны гаршчок, пасля чаго заліце вадой з разліку 1 н да 1му. Варыць на паверхні пліты, альбо ў духоўцы да таго часу, пакуль ягады разварятся. Як толькі гэта адбылося, усыпце ў атрыманую сумесь грачаную муку і праварыце усе інгрэдыенты да загусцення, бесперапынна памешваючы. Запраўце ўсе мёдам і цукрам, пасля чаго адпраўце даварваўся яшчэ хвілін на 15-20. павінна атрымацца маса, якая па кансістэнцыі вельмі падобная на свежесваренной кашу. Як толькі Кулеш астыне, перакладзеце яе на дробную посуд, астудзіце і ўпрыгожце ягадамі да спадобы.
Колькасць порцый: 4