Лёгкі агародніннай гарнір рыхтуйся шашлык? Лепшага гарніру не прыдумаеш! Спаржавая або спаржавая фасоля - сапраўдная камора бялкоў, яна змяшчае неабходныя для чалавека амінакіслоты. Слова памідоры ў перакладзе з італьянскай мовы азначае - «залаты яблык». Мы возьмем для нашага стравы невялікія па памеры, гатунак черрі. Гэта вельмі зручна, так як нам патрэбныя цэлыя плён. Смачнае спалучэнне гародніны гарманічна адцяняе мядова-цытрусавы соус. Такі гарнір цудоўна спалучаецца з любым мясам. Прыемнага апетыту!
інгрыдыенты:- Фасолю струковая свежая 500 г
- Алей аліўкавы 1 арт. л.
- Сок апельсінавы 10 мл
- Сок цытрынавы 1 арт. л.
- Гарчыца дыжонскага 8 г
- Мёд 1 арт. л.
- Кроп свежы 150 г
- Соль 4 г
- Памідоры черрі 300 г
- Перац чорны молаты 1 ч. Л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі гэтай стравы, трэба ўзяць фасолю, памідоры черрі, кроп, мёд, гарчыцу, цытрынавы і апельсінавы сокі, соль, перац, аліўкавы алей.
- Крок 2 Разагрэць духоўку да 180 ° С. Струкі фасолі памыць, прасушыць, абрэзаць грубіянскія канцы, разрэзаць на часткі.
- Крок 3 Змясціць струкі фасолі і памідоры ў міску. Пасаліць, уліць 1 арт. л. аліўкавага алею. Змяшаць.
- Крок 4 Раскласці спаржавай фасолі ў адзін пласт на блясе, зверху змясціць памідоры. Паставіць у гарачую духоўку і запякаць гародніна 15-20 хвілін пры тэмпературы 180 ° С.
- Крок 5 Пакуль пякуцца гародніна, прыгатаваць соус. Змяшаць у місцы 1 арт. л. мёду, 1 ст. л. гарчыцы, 1 ст. л. соку памяранца і 1 арт. л. соку цытрыны. Дадаць свежемолотый чорнага перцу.
- Крок 6 Выняць з духоўкі гародніна. Астудзіць.
- Крок 7 Раскласці на сервіравальную страву, паліць падліўкай, пасыпаць свежым рэзаныя кропам.