Кулінарныя рэцэпты з ужываннем шакаладу

Прапануем вашай увазе кулінарныя рэцэпты з ужываннем шакаладу.

шакаладнае фондю

• Шакалад - 230 г
• Згушчанае малако з цукрам - 300 г
• Малако - 150 мл
• Асарці (кавалачкі бісквіта, зефір, курага, цэлая клубніцы, лустачкі банана, кавалачкі ананаса, яблыкаў, трапічных садавіны)

Падрыхтоўку стравы:

У рондалі з тоўстымі сценкамі на слабым агні падпаліце ​​шакалад, пастаянна памешваючы. Уліце згушчонку і малако. Нагрэйце. Пераліце ​​сумесь у ёмістасць для фондю, распалю гарэлку. Калі ў вас няма адмысловага набору для фондю, можна проста трымаць коўшык над запаленай свечкай або газавай гарэлкай на самай павольным агні. Нанижите на палачкі кавалачкі садавіны і печыва і акунаецца ў глазуру, акуратна паварочваючы. Калі глазуру згусне, можна дадаць малака.

Замарожаны вішнёвы ёгурт з шакаладам

• Ванільны ёгурт - 650 г
• Замарожаная вішня - 400 г
• Малако - 150 мл
• Светлы сіроп - 50 мл
• Цёрты шакалад - 50 г

Змяшайце ёгурт, 200 г вішні, малако і сіроп. Ўзбіце блендеров да аднастайнага стану. Замарозьце ў мороженнице ў адпаведнасці з указаннямі вытворцы. Калі сумесь злёгку падмарозіць, дадайце ў яе астатнюю вішню і цёрты шакалад.

Торт «Шоколадная мара»

• Яечны бялок -3 шт.
• Ванільны цукар -2 ч. Лыжкі
• Цытрынавая кіслата - 4 ч. Лыжка
• Цукар - падлогу шклянкі
• Кукурузны крухмал - 4 шклянкі
• Какава-парашок - 4 шклянкі
• Карыца -1/2 ч. Лыжкі
• Абястлушчанае малако - 500 мл

Падрыхтоўку стравы:

Вышліце форму паперай для запякання. Намалюйце на ёй круг. Прыгатуйце мернгі: змяшайце яечны бялок, 1 ч. Лыжку ванільнага цукру і цытрынавую кіслату. Ўзбіце ў дужую пену. Далей узбівайце, паступова дадаючы 1 шклянку цукру па 1 ст. лыжцы, яшчэ 4 хвіліны, да адукацыі шчыльных і пругкіх завіткоў. З дапамогай кандытарскага шпрыца выкладзеце сумесь на трафарэт па крузе, фарміруючы борцікі. Выпякайце ў разагрэтай да 150 ° духоўцы 45 хвілін. Выключыце духоўку і дайце безэ падсохнуць пры закрытай дзверцах на працягу 1 гадзіны. Астудзіце. Прыгатуйце крэм: змяшайце паўшклянкі цукру, крухмал, какава-парашок і карыцу ў рондалі з тоўстым дном. Уліце малако. Варыце, памешваючы, на сярэднім агні да загусцення і з'яўленні бурбалак, затым яшчэ 2 хвіліны. Зніміце з агню. Дадайце ванільны цукар. Накрыйце рондаль поліэтыленавай плёнкай і астудзіце на працягу 20 хвілін. Запоўніце крэмам сярэдзіну нарыхтоўкі. Накрыйце і пастаўце ў халадзільнік на 5-24 гадзін. Ўпрыгожце торт шакаладнай габлюшкай.

Тварожнік з белым шакаладам

• Белы шакалад - 100 г
• Малако -100 мл
• Сметанковае масла - 1 ст. лыжка
• ванільны цукар
• Крекеры - 150 г
• Сметанковае масла -50 г
• Мяккі сметанковы сыр - 700 г
• Цукар -80 г
• Яйкі - 2 шт.
• Габлюшка з белага шакаладу
• ягады трускаўкі

Падрыхтоўку стравы:

Змяшайце здробнены шакалад, малако, сметанковае масла і ванільны цукар. Падпаліце ​​на павольным агні. Асобна змяшайце здробненыя крекеры і растопленае масла. Выкладзеце сумесь на дно формы са здымнымі борцікамі вышынёй не менш за 3 см. Узбіце міксерам сметанковы сыр. Дадайце цукар, яйкі і працягвайце ўзбіваць да атрымання аднастайнай масы. Уліце распалены белы шакалад. Выліце атрыманую сумесь у форму для запякання-над крекерной масы. Выпякайце тварожнік ў разагрэтай да 150 ° духоўцы каля 55 мін. або пакуль сярэдзінку не «схопіцца» і не перастане вагацца пры устрэсванні. Астудзіце на працягу 15 хвілін. Прыслабце бакавыя сценкі формы. Астудзіце яшчэ 30 хвілін. Зніміце бакавыя сценкі і пакіньце астываць яшчэ на 1 гадзіну. Накрыйце і пастаўце ў халадзільнік на 4-24 гадзіны да падачы на ​​стол. Упрыгожце габлюшкай белага шакаладу і свежымі ягадамі трускаўкі.

шакаладныя завіткі

• шакаладныя завіткі
• Сметанковае масла 70 г
• Цукровы пясок - 2 шклянкі
• Карычневы цукар - 2 шклянкі
• Разрыхляльнік - 1/2 ч. Лыжкі
• Карыца - 1 ч. Лыжкі
• Соль - 4 ч. Лыжкі
• Яйка -1 шт.
• Малако - 3 ст. лыжкі
• Ванільны цукар - 2 лыжкі
• Мука - 2,5 шклянкі

Для начыння:

• Мяккі сметанковы сыр - 230 г
• Цукровая пудра - 1 шклянка
• Какава-парашок 4 шклянкі
• Мука - 2 ст. лыжкі
• Кававы ці арэхавы лікёр -2 ст. лыжкі
• Дробнены арэх - 2 шклянкі

Падрыхтоўку стравы:

Для начыння змяшайце сыр, цукровую пудру, какава, муку і лікёр. Ўзбіце міксерам. Дадайце арэхі. Накрыйце вечкам. Ўзбіце міксерам масла, дадайце цукар, карычневы цукар, разрыхляльнік, карыцу і соль. Дадайце яйка, малако, ванільны цукар, а затым муку і вымесіце цеста. Падзяліце цеста напалову. Палову цеста на пасыпанай мукой паверхні раскачайце ў прастакутнік. Выкладзеце начынне, пакінуўшы свабоднымі краю прыкладна на 2,5 см. Скруціце рулет з доўгіх бакоў насустрач адзін аднаму, злучыўшы іх па цэнтры. Намочыце шво вадой і прыцісніце. Загарніце ў харчовую плёнку і пакладзеце на 4 гадзіны ў халадзільнік. Паўтарыце тое ж з пакінутым тэстам. Нарэжце рулеты кавалачкамі таўшчынёй 0,5 гл, раскладзеце іх на змазанай тлушчам блясе на адлегласці 2 гл адзін ад аднаго. Выпякайце ў разагрэтай да 200 ° духоўцы, пакуль завіткі не стануць светла-карычневымі.

Шакаладна-журавінавы тварожнік

• Журавінавае жэле або джэм - 250 г
• Шакалад -50 г
• Крекеры -100 г
• Крекеры з карыцай - 100 г
• Цукровы пясок - 3 ст. лыжкі
• Мука - 2 ст. лыжкі
• Сметанковае масла - 100 г
• Мяккі сметанковы сыр - 450 г
• Цукровая пудра - 1 шклянка
• Яйкі - 2 шт.
• Ванільны цукар -1 ч. Лыжка

Дадайце яйкі і ванільны цукар. Аддзеліце 1 шклянку сумесі. Выкладзеце ў форму астатнюю сумесь, на яе - начынне з журавін і шакаладу, а зверху - шклянку сырнай сумесі. Разраўнуйце паверхню. Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° духоўцы 45-55 хвілін. Дастаньце з духоўкі і астудзіце на працягу 15 мін. Прыслабце борцікі і дайце пастаяць яшчэ 30 мін. Зніміце борцікі, накрыйце тварожнік і пастаўце ў халадзільнік

Клубнічныя пірожныя ў шакаладзе

• Пясочнае цеста (2 пласта) - 300 г
• Клубнічнае варэнне -3 арт. лыжкі
• Малочны шакалад - 50 г
• Гатовая шакаладная глазура - 230 г
• Клубнічны лікёр ці амаретто - 1 ст. лыжка
• Свежыя ягады трускаўкі -18 шт.

Падрыхтоўку стравы:

Сьпячы два пласта пясочнага цеста, як паказана ў інструкцыі. Астудзіце. Нашмаруйце адзін пласт клубнічны варэннем і накрыйце зверху другім. Парэжце пласты пясочнага цеста на 9 квадратаў, а затым разрэжце іх па дыяганалі, каб атрымалася 18 пірожных. Падпаліце ​​малочны шакалад на павольным агні. Дадайце глазуру, памешваючы, уліце лікёр. Выграваць на працягу 1-2 хвілін, затым зніміце з агню. Кожнае пірожнае подденьте відэльцам і паліце ​​глазурай зверху і з бакоў. Астудзіце. Перад падачай на стол выкладзеце на кожнае пірожнае ягаду трускаўкі.

Інжыр ў шакаладнай глазуры

• Свежы або сушеный інжыр
• шакалад
• кандытарскі тлушч

Падпаліце ​​шакалад з кандытарскім тлушчам, акуніце ў яго інжыр. Пакладзеце ў халадзільнік на 15 хвілін і падавайце да стала.

Малінава-шакаладны тварожнік

• Крекеры - 100 г
• Цукровая пудра - 4 шклянкі
• Сметанковае масла - 50 г
• Свежая або замарожаная маліна - 2 шклянкі
• Цукровы пясок - 1 ч. Лыжкі
• Мяккі сметанковы сыр - 700 г

Змяшайце здробненыя крекеры з цукровай пудрай, уліце растопленае сметанковае масла. Выкладзеце сумесь на дно формы для выпякання са здымнымі борцікамі. Змяшайце 1 шклянка маліны з цукрам. Ўзбіце міксерам сметанковы сыр і згушчанае малако. Дадайце яйкі і ванільны цукар, асцярожна ўзбіце да аднастайнага стану. Падзяліце сумесь на дзве роўныя часткі. У адну з іх ўмяшаліся распалены шакалад і выліце ў форму-над сумесі з крекеров і масла. У астатнюю сумесь дадайце маліну з цукрам, акуратна, каб не пашкодзіць ягады, змяшайце і выкладзеце ў форму. Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° духоўцы 50-60 хвілін. Астудзіце, накрыйце і пастаўце ў халадзільнік, па меншай меры, за 4 гадзіны да падачы на ​​стол. Перад падачай ўпрыгожце тварожнік пакінутай малінай.

шакаладны торт

• Мука-600 г
• Цукар - 450 г
• Сода - 4 ч. Лыжкі
• Соль - 1 ч. Лыжкі
• Разрыхляльнік - 6 ч. Лыжкі
• Малако - 300 мл
• Смятана - 230 г
• Шакалад - 140 г
• Сметанковае масла -50 г
• Яйкі - 3 шт.
• Ванільны цукар -2 ч. Лыжкі

Для начыння:

• Цукровая пудра -4 шклянкі
• Сметанковае масла 50 г
• Малако -2 ст. лыжкі
• Ванільны цукар -1ч. лыжка
• Шакаладнае печыва -10 шт.

Для глазуры:

• Сметанковае масла -50 г
• белы шакалад

Для ўпрыгожвання:

• Цукровая пудра -3 шклянкі
• Смятана -150 г
• Ванільны цукар 1,5 ч. Лыжкі

Падрыхтоўку стравы:

Змяшайце муку, цукар, соду, соль і разрыхляльнік. Дадайце малако, смятану, распалены шакалад, сметанковае масла, яйкі і ванільны цукар. Ўзбіце міксерам. Палову цеста выкладзеце ў 2 змазаныя тлушчам і пасыпаныя пакутай формы. Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° у духоўцы 20-25 хвілін. Дастаньце з духоўкі, астудзіце. Гэтак жа выпякайце другую палову цеста. Прыгатуйце начынне. Змяшайце цукровую пудру, размякчанае масла, малако і ванільны цукар. Ўзбіце міксерам. Уліце малако. Адкладзеце 3/4 шклянкі начыння для ўпрыгожвання. Накрышыў печыва і дадайце яго ў астатнюю начынне. Збярыце торт: пакладзеце на страву гатовы корж, зверху раўнамерна размяркуеце траціну шакаладнай начыння, на яе - корж, зноў начынне і т. Д. Прыгатуйце глазуру. Для гэтага расплавьте сметанковае масла і шакалад на павольным агні. Пакрыйце глазурай торт зверху і з бакоў. Для ўпрыгожвання змяшайце цукровую пудру, смятану і ваніль. Дадайце расплаўленую начынне, якую пакінулі для ўпрыгожвання, і ўзбіце міксерам. Астудзіце 3-5 хвілін. Можна ўпрыгожыць торт кавалачкамі шакаладнага печыва.

Кекс з шакаладам

• Шоколад- 100 г
• Грэцкія арэхі -1 шклянку
• Сметанковае масла -200 г
• Цукровы пясок -100 г
• Яйкі - 3 шт.
• Мука-200 г
• Разрыхляльнік -1 ч. Лыжка
• Цукровая пудра - 1 ч. Лыжка
• Шакаладная дробка -1ч. лыжка
• Карыца -1ч. лыжка
• Цукровы сіроп - 2 ст. лыжкі

Пакрышыце шакаладную плітку на кавалачкі. Арэхі паламаць на палоўкі. Размякчанае сметанковае масла расцярыце з цукрам, пакуль маса не пабялее.

Шакаладна - мядовы пірог

• яйкі
• Светлы сіроп 1 шклянку
• Цукар - 2 шклянкі
• Карычневы цукар - 2 шклянкі
• Горкі шакалад -2 пліткі
• Сметанковае масла -2 ст. лыжкі
• Бурбон - 1 ст. лыжка
• Ваніль -1ч. лыжка
• Соль - 1 ч. Лыжкі
• Салодкі шакалад -100 г
• Гатовая аснова для пірага 1 шт.

Для крэму:

• Карычневы цукар - 3 шклянкі
• Сметанковае масла - 3 арт. лыжкі
• Мёд - 3 ст. лыжкі
• Грэцкія арэхі -1 шклянку

Дадайце яйкі і змяшайце. Муку просейте і змяшайце з разрыхляльнікаў. Увядзіце яе ў алейна-яечную сумесь. Працягваючы размешваць, дадайце кавалачкі шакаладу. Выкладзеце цеста ў змазаную тлушчам форму. Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° духоўцы 40-50 хвілін. Змяшайце шакаладную дробку з цукровай пудрай і карыцай, пасыпце гарачы пірог, зверху выкладзеце палоўкі грэцкага арэха. Астудзіце. Злёгку апырскайце сіропам і падавайце да стала.

Міні-кексы з Ірыска

• Горкі шакалад - 85 г
• Сметанковае масла - 70 г
• Цукар -1 шклянку
• Яйкі - 2 шт.
• Ванільны цукар - 1 ч. Лыжка
• Мука - 2 шклянкі
• Сліўкі - 1/4 шклянкі
• Цёрты малочны шакалад -80 г
• Ірыска - 500 г

Вышмаруйце тлушчам 24 формачкі дыяметрам 5 см. У рондальчыку з тоўстым дном змяшайце горкі шакалад і алей, падпаліце ​​на маленькім агні. Зніміце з агню. Дадайце цукар, яйкі і ванільны цукар, змяшайце. Дадайце муку. Выкладзеце 1 арт. лыжку тэсту з верхам у кожную формачку. Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° духоўцы на працягу 12 хвілін. Дастаньце і астудзіце на працягу 5 хвілін. Дастаньце міні-кексы з формачак і дайце астыць. Прыгатуйце глазура: у маленькай рондалі нагрэйце на павольным агні сліўкі, не даводзячы да кіпення. Дадайце цёрты малочны шакалад, памешваючы, каб растаў. Здрабніце Ірыска ў кухонным камбайне або мясасечцы і выкладзеце ў неглыбокую посуд. Акуніце верхнюю частку кожнага кекса ў глазуру, а затым у Ірыска.

Завіткі з шакаладам

• Размякчанае масла - 150 г
• Цукар - 1 шклянка
• Карычневы цукар - 2 шклянкі
• Разрыхляльнік - 1 ч. Лыжкі
• Соль - 1 ч. Лыжкі
• Кардамон - 1 ч. Лыжкі
• Яйкі - 2 шт.
• Ванільны цукар -1 ч. Лыжка
• Мука - 3 шклянкі
• Цёрты шакалад - 140 г
• Курага - 50 г

Для начыння:

• Міндаль - 50 г
• Шакалад -250 г
• Сметанковае масла 1 арт. лыжка

Падрыхтоўку стравы:

Узбіце алей з цукрам, карычневым цукрам, разрыхляльнікаў, соллю і кардамоном. Дадайце яйкі, ваніль і столькі мукі, колькі можа ўзбіць міксер. Калі цеста стане аднастайным і шчыльным, дадайце астатнюю муку, цёрты шакалад, дробна парэзаную курагу, молаты міндаль. Падзяліце цеста напалову. Падпаліце ​​шакалад і алей на павольным агні да атрымання аднастайнай масы. Раскачайце палову цеста ў форме квадрата з бакамі 25 см. Выкладзеце палову начыння, пакідаючы па краях 1,5 см. Згарніце рулет. Абгарніце яго поліэтыленавай плёнкай або ваксаванай паперай. Згарніце яшчэ адзін рулет з пакінутага тэсту і начыння. Пастаўце рулеты у халадзільнік на 4 гадзіны. Вельмі вострым нажом нарэжце рулеты лустачкамі таўшчынёй 0,6 гл. Выкладзеце на бляху на адлегласці 5 гл сябар ад сябра. Выпякайце ў разагрэтай да 200 ° духоўцы 8-10 хвілін.

Шакаладныя кексы з начыннем

• Малочны шакалад -60 г
• Аліўкавы алей - 3 ст. лыжкі
• Яйка - 1 шт.
• Цукар - 2 шклянкі
• Разрыхляльнік - 6 ч. Лыжкі
• Ванільны цукар - 2 ч. Лыжкі
• Мука - 2 шклянкі
• Какава-парашок -3 арт. лыжкі
• свежая клубніцы
• Цукровая пудра

Для начыння змяшайце малочны шакалад і 1 арт. лыжку аліўкавага алею. Падпаліце. Накрыйце і дайце астыць да кансістэнцыі глазуры. З дапамогай двух чайных лыжак выкладзеце на васковую паперу ў выглядзе 6 круглых нарыхтовак і пастаўце ў халадзільнік. Вышмаруйце тлушчам шэсць формачак дыяметрам прыкладна 5 см. Узбіце яйка, цукар, 2 арт. лыжкі вады, 2 ст. лыжкі аліўкавага алею, разрыхляльнік і ванільны цукар. Дадаючы муку і какава-парашок, змяшайце да атрымання аднастайнай масы. Выкладзеце па 1 сталовай лыжцы цеста ў кожную формачку. Дастаньце з халадзільніка нарыхтоўкі і пакладзеце іх у сярэдзіну, злёгку націснуўшы. Выкладзеце зверху пакінутае цеста. Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° духоўцы 12-14 хвілін. Дастаньце формачкі і дайце астыць на працягу 5 хвілін. Дастаньце кексы з формачак. Ўпрыгожце трускаўкай і пасыпце цукровай пудрай.

Шакаладна-малінавыя кексы

• Сметанковае масла - 70 г
• Яйкі - 2 шт.
• Мука - 2 шклянкі
• Какава-парашок - 2 шклянкі
• Сода - 1 ч. Лыжка
• Разрыхляльнік -1 ч. Лыжкі
• Цукровы пясок -2 шклянкі
• Карычневы цукар - 2 шклянкі
• Ванільны цукар - 1/2 ч. Лыжкі
• Кіслае малако 1 шклянку
• Маліна - 2 шклянкі

Для глазуры:

• Сліўкі - 100 мл
• Светлы сіроп -2 ст. лыжкі
• Малочны шоколад- 100 г
• Ванільны цукар - 1 ч. Лыжкі

Вышмаруйце тлушчам 24 формачкі дыяметрам 5 гл. Змяшайце муку, какава-парашок, соду, разрыхляльнік і соль. Асобна змяшайце цукар і карычневы цукар. Ўзбіце міксерам масла, паступова дадаючы цукровую сумесь, каб атрымаліся лёгкія шматкі. Працягваючы ўзбіваць, дадайце яйкі, ванільны цукар, патроху муку з какавы і малако. Раскладзеце палову цеста па формачках. Дадайце ў кожную па 3-4 ягады і выкладзеце па-над імі пакінутае цеста. Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° духоўцы 18-20 хвілін. Астудзіце 5 хвілін і дастаньце кексы з формачак. Прыгатуйце глазура. Змяшайце сліўкі і сіроп, давядзіце да кіпення, затым зніміце з агню. Дадайце шакалад і ванільны цукар. Перашкаджайце, пакуль шакалад не растане. Астудзіце на працягу 20 мін., Памачыце ў глазуру кексы і астудзіце.

Булачкі з бананамі і шакаладам

• Гатовае цеста -230 г
• Шакаладна-арэхавая паста 3 арт. лыжкі
• Бананы - 2 шт.
• Цытрынавы сок - 4 ч. Лыжкі
• Яечны жаўток 1 шт.

Раскачайце цеста ў круг і разрэжце яго на восем сектараў, а затым кожны яшчэ напалам, каб атрымалася шаснаццаць доўгіх вузкіх трыкутнікаў. Пакладзеце палову чайнай лыжкі шакаладна-арэхавай пасты на шырокую бок кожнага трыкутніка. Разрэжце кожны банан на 8 лустачак, апырскайце іх цытрынавым сокам і пакладзеце па-над пасты. Скруціце булачкі і выкладзеце іх на змазаны тлушчам бляха. У невялікай місцы ўзбіце яечны жаўток з 1 арт. лыжкай вады і вышмаруйце кожны булачкі зверху. Выпякайце ў разагрэтай да 190 ° духоўцы 11-15 мін. да залаціста-карычневага колеру. Выкладзеце булачкі на страву, дайце ім трохі астыць і падавайце цёплымі.

Шакаладна-грушавы пудынг

• Мяккі сыр - 230 г
• Цукар - 2 шклянкі
• Цытрынавая цэдра 1 ч. Лыжка
• Яйкі - 4 шт.
• Малако - 250 мл
• Грэнкі - 4 шт.
• Грушы - 2 шт.
• Шакалад - 50 г
• Ванільны цукар -1ч. лыжка
• Молаты мушкатовы арэх, карыца - па гусце

Ўзбіце міксерам мяккі сыр, цукар, здробненую цэдру цытрыны, ванільны цукар, молаты мушкатовы арэх і карыцу. Працягваючы ўзбіваць, дадавайце па адным яйкі. Дадайце малако, нарэзаныя кубікамі грэнкі і здробнены шакалад. Тонка нарэжце грушы. Выліце сумесь у форму для выпечкі. Зверху выкладзеце лустачкі груш, злёгку прысыпце карыцай і шакаладнай дробкай. Наліце ​​ў рондаль гарачай вады прыкладна на 3 гл і пастаўце ў разагрэтую да 180 ° духоўку разам з пудынгам. Выпякайце каля 45 хвілін.

Самы лёгкі хатні торт

• Замарожанае гатовае цеста для торта - 200 г
• Яйкі - 3 шт.
• Светлы сіроп -1 шклянку
• Карычневы цукар - 2 шклянкі
• Сметанковае масла -50 г
• Ванільны цукар -1ч. лыжка
• Салёныя смажаныя арэхі (мікс) -1 шклянку
• Цёрты шакалад -100 г
• Кандытарскі тлушч - 1 ст. лыжка

Раскачайце цеста ў круг дыяметрам 30 гл і абкладзеце ў форму для выпечкі. Прыгатуйце начынне: ўзбіце яйкі, дадайце сіроп, карычневы цукар, растопленае сметанковае масла і ванільны цукар. Памешвайце, пакуль цукар не растворыцца. Дадайце драблёныя арэхі і 70 г шакаладу. Акуратна выліце начынне па-над тэсту. Выпякайце ў разагрэтай да 180 ° духоўцы каля 40 хвілін. Астудзіце. Нарэжце торт клінамі. У рондальчыку з тоўстым дном змяшайце пакінуты шакалад і кандытарскі тлушч, трымаеце на вельмі павольным агні, пакуль шакалад не пачне раставаць. Адразу ж зніміце з агню і змяшайце да атрымання аднастайнай масы. Трохі астудзіце. З дапамогай кулінарнага мяшочка для крэму намалюйце на кожным кавалачку торта шакаладнай сумессю зігзагападобныя лініі.

Тварожнік з ирладским лікёрам

• Шакаладныя вафлі - 150 г
• Алей - 6 ст. лыжак
• Карыца - 2 ч. Лыжкі
• Сметанковы сыр -700 г
• Смятана - 230 г
• Цукар - 1 шклянка
• Малочны шакалад - 230 г
• Яйкі - 3 шт.
• Ірландская ликер- 100 мл
• Узбітыя сліўкі - 2 ст. лыжкі
• Ванільны цукар -2 ч. Лыжкі

Змяшайце здробненыя шакаладныя вафлі, растопленае сметанковае масла і карыцу. Выкладзеце сумесь у форму для выпякання са здымнымі бартамі так, каб атрымалася вышыня 4 см. Прыгатуйце начынне. Змяшайце сметанковы сыр, смятану, цукар і распалены шакалад. Ўзбіце міксерам да атрымання аднастайнай масы. Дадайце ўзбітыя яйкі, лікёр, узбітыя сліўкі, ванільны цукар і змяшайце. Выліце начынне ў форму для запякання. Выпякайце ў разагрэтай да 160 ° духоўцы 50-60 хвілін, пакуль сярэдзіна не «схопіцца» і не перастане вагацца пры устрэсванні. Астудзіце на працягу 15 хвілін. Прыслабце бакавыя сценкі формы. Вострым нажом асцярожна аддзеліце цеста ад сценак. Астудзіце на працягу 30 хвілін. Зніміце бакавыя сценкі формы і пакіньце астываць яшчэ на гадзіну. Накрыйце тварожнік і пастаўце ў халадзільнік мінімум на 6 гадзін або за 24 гадзіны да падачы на ​​стол.