- шынок - 1 Штука
- яблык - 1 Штука
- агурка - 2 штука
- пучок зялёнага лука - 1 Штука
- пучок зеляніны кропу - 1 Штука
- раслінны алей, смятана або маянэз - Па гусце
Шынкі можна ўжываць не толькі ў смажаным або тушаным выглядзе. Свежы шынок змяшчае вітамін С і мінеральныя рэчывы, у ім вельмі мала цукру, таму дыетолагі рэкамендуюць ужываць яго тым, хто пакутуе лішнім вагой, дыябетам і парушэннямі страўнікава-кішачнага гасцінца. Падрыхтоўка: Ачысціць шынок і нарэзаць дробнай соломкой. Выкласці ў міску і трохі пасаліць, даць пастаяць на працягу 10-15 хвілін. Ачысціць яблык ад лупіны і нарэзаць аналагічна карчмы. Такі ж саломкай нарэзаць агуркі. Калі ў агуркоў жорсткая горкая лупіна, яе таксама лепш зрэзаць. Нарэзаць зялёны лук і кроп. Зліць які ўтварыўся сок з шынкоў, дадаць лук, кроп, агуркі, яблык і алей (смятану або маянэз). Акуратна змяшаць.
Колькасць порцый: 4