Пірог з сырам і курыцай ў мультиварке Сырны пірог з курыцай - гэта сытны пірог да абеду. Ён ставіцца да заліўныя пірогам. Выпечка ў мультиварке такіх пірагоў атрымліваецца шчыльнай. Духмяныя травы да мяса надаюць смак пірогу, а запечаныя лісце базіліка - незвычайны выгляд. Па гэтым рэцэпце можна выпякаць такі пірог і ў духоўцы. Толькі час выпечкі сырнага пірага будзе больш хуткім 50-60 хвілін. У любым выпадку вы атрымаеце смачны пірог. Прыемнага апетыту!
інгрыдыенты:- Курынае філе 400 г
- Алей сметанковае 150 г
- Яйкі курыныя 4 шт.
- Смятана 200 г
- Сыр Пармезан 100 г
- Мука пшанічная 1 арт.
- Базілік фіялетавы свежы 2 галінка
- Соль 3 г
- Орегано сухі 2 г
- Разрыхляльнік 2 ч. Л.
- Папрыка салодкая молатая 1 ч. Л.
- Крок 1 Каб прыгатаваць сырны пірог, трэба ўзяць: курынае філе, сметанковае масла, яйкі, смятану, цвёрды сыр, базілік, соль, орегано, папрыка, разрыхляльнік, муку.
- Крок 2 Мяса вымыць, абсушыць на папяровым ручнік. Нарэзаць плоскімі палоскамі. Пасыпаць орегано.
- Крок 3 На разагрэтай патэльні ў 50 г сметанковага масла падсмажыць курынае мяса. Пасаліць.
- Крок 4 Сыр нацерці дробна на тарцы.
- Крок 5 Яйкі ўзбіць.
- Крок 6 Дадаць 100 г мяккага сметанковага масла. Ўзбіць.
- Крок 7 Дадаць папрыка і смятану. Ўзбіць масу з дапамогай міксера.
- Крок 8 часта дадаюць, узбіваючы, просеянную пакуту з разрыхляльнікаў.
- Крок 9 Дадаць цёрты сыр - змяшаць цеста.
- Крок 10 Падрыхтаваць чару для выпечкі. Ўнутраныя сценкі чары мультиварки (у мяне мультиварка Panasonic) вышмараваць сметанковым алеем.
- Крок 11 На дно чары выкласці некалькі лісця базіліка.
- Крок 12 Зверху лісця раскласці гатовае мяса.
- Крок 13 Зверху выкласці цеста.
- Крок 14 Паставіць чашу ў мультиварку. Зачыніць вечка. Ўключыць рэжым прыгатавання «Выпечка», усталяваць час 65 хвілін. Пасля сігналу дадайце яшчэ 20 хвілін.
- Крок 15 Пасля сігналу адключыць мультиварку. Адкрыць вечка. Пірог гатовы. Акуратна выняць гарачую чару. Хай пірог астывае ў чары мультиварки.
- Крок 16 З дапамогай кошыкі для варэння на пару перагортваем трохі астылы пірог. Гатовы пірог падаваць да абеду цёплым або халодным парцыённа.