Што можна, а чаго нельга?
Харчаванне пры падвышаным халестэрыне абавязкова павінна быць максімальна збалансаваным. Але перш за ўсё, важна скараціць спажыванне тлушчу не менш чым на траціну, а гэта значыць, пара адмовіцца або абмежаваць спажыванне ежы жывёльнага паходжання. Смятана, вяршкі, малако, сыр - усё гэта павінна быць паніжанай тлустасці або зусім абястлушчаным. Сметанковае масла варта выключыць, а аліўкавы дадаць у свой рацыён, бо яно спрыяе паніжэнню ўзроўня халестэрыну ў крыві.
Дыета пры падвышаным халестэрыне ўключае ў сябе абястлушчанае мяса, нішчымнае. Прыйдзецца адмовіцца ад свініны і любога тлушчу, а лепш за ўсё замяніць яго птушкай (індычкай). Калі вы любіце яйкі, аддавайце перавагу вавёрак, адмоўцеся ад кавы. Калі ж цалкам выключыць з рацыёну шкодныя прадукты не атрымліваецца, навучыцеся іх правільна камбінаваць з іншымі, а таксама пісьменна рыхтаваць.
Што знаходзіцца ў аснове меню пры халестэрыне?
Калі вы хочаце панізіць узровень халестэрыну ў крыві, прыйдзецца перасесці на здаровую ежу, якая ў асноўным будзе складацца з тушэннем і вараных страў. Фактычна, усё, што вы ясьце павінна быць прэсным. Акрамя прадуктаў з нізкім колькасцю гэтага рэчыва варта ўключыць у рацыён і тыя, якія спрыяюць яго зніжэння. У гэтым спісе: вінаград, буракі, гарбуз, баклажаны, авакада ў сырам і гатовым выглядзе. Вы можаце рабіць з іх сок, варыць, тушыць, у любым выпадку яны павысяць эфектыўнасць вашай дыеты.
Дыета пры падвышаным халестэрыне ў крыві
Перш чым сесці на дыету, улічыце, што вам прыйдзецца лічыць колькасць бялку жывёльнага паходжання, якія вы спажываеце. Усё таму, што наш арганізм самастойна выпрацоўвае 80% халестэрыну, а астатнія 20% мы павінны дабраць з ежы. Калі спажываем больш - атрымліваем праблему, калі менш - печань пачынае яго выпрацоўваць. Як следства выпрацоўваецца занадта шмат інсуліну, што прыводзіць таксама да хваробы. Уласна, таму так важна сачыць за сваім харчаваннем і захоўваць баланс ўсіх неабходных рэчываў.
Меню пры халестэрыне
Калі вы выявілі, што стан вашых сасудаў прыходзіць у заняпад, варта прымацца за правільнае харчаванне, накіраванае на нармалізацыю стану. Прапануем вам аптымальнае меню, якое зарыентуе, што значыць пры халестэрыне, каб палепшыць сваё здароўе.
Дыета пры халестэрыне. Прыклад меню на пяць дзён.
дзень першы
- На сняданак можна з'есці два сырнікі і выпіць апельсінавы сок. Пераважна каб сок быў свежевыжатым.
- На другі сняданак прыгатуйце агародніннай салата.
- На абед выдатна падыдзе салодкі перац, які можна нафаршаваць курыцай і рысам.
- На падвячорак з'ешце пару кавалачкаў хлеба абавязкова многозернового у кампаніі з кавалачкам нятлустага сыру. Дапоўніць усё гэта можна адным яблыкам.
- На вячэру прыгатуйце вегетарыянскі боршч. Да яго можна дадаць адну лыжку нятлустай смятаны.
дзень другі
- Дзень лепш пачаць з агародніннага салаты.
- На другі сняданак з'ешце адзін грэйпфрут сярэдняга памеру.
- На абед зварыце 150 грам грудзінкі і трохі рысу.
- Падвячорак лепш запоўніць нятлустым тварагом.
- На вячэру досыць 170 грам тварогавай запяканкі.
дзень трэці
- Сняданак - амлет з двух яек
- Другі сняданак - салата з гародніны і пара кавалачкаў хлеба з джэмам. Хлеб лепш браць цельнозерновые.
- Абед - суп з гародніны і салата з гародніны з брынзай.
- Падвячорак - аўсянка або мюслі з нятлустым, абавязкова натуральным ёгуртам.
- Вячэру - адварная ці запечаная рыба.
дзень чацвёрты
- На сняданак прыгатуйце карысную прасяныя кашу з гарбузом.
- Другі сняданак павінен быць лёгкім, таму выпіце шклянку кефіру.
- На абед з'ешце плоў з курыцай і гароднінай, а таксама дапоўніце гэта агароднінным салатай.
- На падвячорак дастаткова аднаго банана.
- Вячэра зрабіце лёгкім, але сытна. Прыгатуйце тушаныя гародніна.
дзень пяты
- Паснедайце бялковай ежай - нятлустым тварагом са смятанай. Таксама выпіце апельсінавы фреш.
- На другі сняданак з'ешце садавіна - яблык ці хурма, стануць выдатным выбарам.
- На абед прыгатуйце суп з гародніны з брынзай, а на другое з'ешце кавалачак адварной або тушанай ялавічыны.
- На падвячорак найлепш падыдзе агародніннай салата.
- На вячэру прыгатуйце макароны і запраўце іх сырам і курыцай.