- Балгарскі перац чырвоны - 0,5 штука
- Рукалы, пучок - 1 Штука
- Аліўкі - 10 Штук
- Сыр Фета - 100 Грам
- Жаўток - 1 Штука (запраўка)
- Гарчыца французская - Па гусце (запраўка)
- Аліўкавы алей - Па гусце (запраўка)
1. Перац памыць і нарэзаць буйной саломкай. Рукколу рэзаць не трэба. Прамыйце яе і парвіце рукамі. Аліўкі разрэжце напалову. У асобнай місцы змяшайце перац, рукколу і алівы. 2. Сыр Фета нарэзаць невялікімі кубікамі і таксама дадаць у салату. Для запраўкі зварыць яйкі і аддзяліць бялок ад жаўтка. Для запраўкі нам патрэбны толькі жаўток. Бялок можаце выкарыстоўваць для чаго-небудзь іншага. Змяшайце жаўток з гарчыцай і аліўкавым алеем. Гарчыцу і алей бераце да спадобы. Здрабніце ў блендере да аднастайнага стану. Дадайце запраўку у салату. Наш смачны і незвычайны салата гатовы. Можна падаць салата па-іншаму. Падзяліце салата ў парцыённыя салатніцы, і заліце яго запраўкай зверху, не змешваючы.
Колькасць порцый: 2