- Курынае сцягно - 200 Грам
- Курыная галёнка - 200 Грам
- Лімоны - 1 Штука
- Сметанковае масла - 20 Грам
- Аліўкавы алей - 20 мілілітраў
- Чабор - 15 Грам
- Часнок - 2 зубчыка
- Віно белае сухое (сталовая) - 100 мілілітраў
Перш за ўсё курыцу прамываем, шаруе соллю і перцам, які ўкладваецца ў форму для запякання. У місачцы змешваем цёртую цэдру аднаго цытрыны, чабор (свежы або сушеный, калі сушеный - то кладзіце пабольш), сметанковае масла, аліўкавы алей і здробнены часнык. Атрыманай сумессю багата шаруе кавалачкі курыцы, а вычышчаны ад цэдры цытрына наразаем на 8 частак і таксама кладзём у форму для выпякання. Наліваем у форму для запякання віно. Запякаць 45 хвілін пры 190 градусах. Падаем з гарнірам - мне больш за ўсё падабаецца з бульбай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 2