- Алей аліўкавы - 1 Па гусце
- Курыная грудка - 600 Грам
- Соль - 1 Па гусце
- Пекінская капуста - 200 Грам
- Часнок - 2 Дзелькі
- Кальрабі - 150 Грам
- Сыр, касічкі - 150 Грам
- Радыска - 150 Грам
1. прамывалі курыную грудзінку і хвілін на сорак пяць-пяцьдзесят ставім яе адварваюць з лаўровым лістом і перцам, дадамо туды яшчэ карэньчыкі і цыбуліну. Калі мяса зварыцца, даём яму астыць прама ў булёне, а затым ачысьцім ад скуркі і аддзелім мяса ад костак. Буйнымі кубікамі наразаем мяса. 2. Для падрыхтоўкі салаты радыска лепш браць некрупный, але шчыльны. Асяродак павінна ў радыскі быць белай. Прамываем радыска і наразаем яго колцамі. 3. распляталіся коску вэнджанага сыру і наразаем яго маленькімі кавалачкамі. Выкарыстоўваць тут можна і каўбасны падвэнджаны сыр. 4. На лісце разбіраем пекінскую капусту, прамываем, вадзе даем цалкам сцячы. Пасля таго як сцячэ вада, ліцця капусты наразаем ня тонкай соломкой. 5. Ад лупіны чысцім кальрабі, і наразаем тоненькай саломкай (можна нацерці на буйную тарку). 6. У місцы змешваем нарэзаныя гародніна, сыр і мяса. Дадаем сюды здробненага часныку, падсольваць, дадаем аліўкавага алею, змешваем. Дадаем крыху пятрушкі.
Колькасць порцый: 4