- Моркву - 300 Грам
- Пятрушка корань - 50 Грам
- Кальрабі - 1 Штука
- Салера стеблевой - 80 Грам
- Лук-порей - 1 Штука
- Каляровая капуста - 500 Грам
- Бекон - 150 Грам
- Фасолю зялёная спаржавая - 200 Грам
- Часнок - 4 зубчыка
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Перац духмяны - 5 Штук
- Чабор - 5 Грам
- Булён ялавічны - 2 літраў
Моркву і корань пятрушкі чысцім і дробна сячэм - як на звычайны суп. Далей невялікімі кубікамі наразаем кальрабі. Тонкімі колцамі наразаем лук-порей. Каляровую капусту разбіраем на суквецці. Вэнджаны бекон дробна наразаем і абсмажваем у раслінным алеі да залацістага - літаральна пару хвілін. Лепш за ўсё абсмажваць не ў патэльні, а прама ў тым рондалі, у якой будзе варыцца суп. Дадаем да бекон лук-порей, абсмажваем яшчэ 1 хвіліну. Цяпер дадаем корань пятрушкі і морква, змешваем і абсмажваем яшчэ 2 хвіліны. Цяпер дадаем кальрабі і салера. Змешваем і абсмажваем ўсе разам 3-4 хвіліны. Цяпер дадаем каляровую капусту, стручковую фасолю і зялёны гарошак. У мяне былі замарожаныя. Змешваем і абсмажваем 2-3 хвіліны. Перакладаем ўсе гародніна ў рондаль, заліваем булёнам. Дадаем соль, чабор, перац, часнык. Даводзім да кіпення, потым змяншаць агонь і варым яшчэ 20 хвілін без вечка. Гатова!
Колькасць порцый: 6