- Алей аліўкавы - 3 Ст. лыжкі
- Грудка курыная - 1 Штука
- Соль - 1 Па гусце
- Кансерваваная кукуруза - 1 Штука (банка)
- Зеляніна - 1 Штука (пучок)
- Кальрабі - 1 Штука (галоўка)
- Корань пятрушкі - 1 Штука
- Сыр каўбасны - 200 Грам
- Перац салодкі - 2 штука
- Часнок - 2 Дзелькі
1. У першую чаргу адварваем курыную грудзінку з морквай, чорным перцам, лаўровым лістом і цыбулінай. Варым прыблізна хвілін пяцьдзесят. Калі грудзінка зварыцца, даем ёй астыць, здымаем скурку і адлучаецца ад косткі мяса. 2. Чысцім і на дробнай тарцы шаруе корань пятрушкі. Дадаем у наш салата кальрабі. Кальрабі трэба ачысціць, а затым нацерці на буйнай тарцы. 3. З кансерваванай кукурузы зліваем вадкасць і дадаем у салату. На буйную тарку шаруе вэнджаны каўбасны сыр і таксама дадаем у салату. Кальрабі і сыр можна гэтак жа нарэзаць саломкай (тонка). 4. промывают і разразаем на дзве паловы салодкі перац, перагародкі і насенне выдаляем. Наразаем саломкай. 5. промывают і дробна наразаем зеляніна. Добра, калі ў гэты салата мы дадамо пабольш салеры, базіліка, кінзы і кропу. 6. Дадаем у салату ціск ці дробна-дробна нарэзаны часнык, трохі аліўкавага алею. Усё добра змешваем.
Колькасць порцый: 4