Сакрэты правільнага харчавання

Харчаванне ў сучасным свеце.
У сучасным свеце, мабыць, толькі маленькія дзеткі сілкуюцца правільна, пакуль бацькі кормяць іх па гадзінах. Пачынаючы са школьнікаў ўсё насельніцтва, так ці інакш, сілкуецца няправільна - то перахопліваючых што-небудзь на хаду, то ямо заведама не карысна ежу, а харчаванне ў кафэ і рэстаранах наогул ужо ўвайшлі ў традыцыю. Людзі пэўнага матэрыяльнага ўзроўню, акрамя жадання харчавацца па-за домам, пры велізарным асартыменце прапанаваных страў і розных кухняў, могуць сабе дазволіць знайсці нешта смачнае і карыснае. Але што рабіць тым, каму не па кішэні штодня аплачваць прафесіяналізм кухараў акрамя якасных прадуктаў? Трэба ж не толькі здаволіць голад, але і насыціць арганізм карыснымі рэчывамі і вітамінамі.

Рэкамендацыі спецыялістаў.
Спецыялісты высветлілі, што даросламу чалавеку для нармальнай жыццядзейнасці неабходна прыблізна 100-120 г бялкоў, прыкладна 50 г тлушчаў расліннага паходжання і 50 г жывёльнага і 400-500 г вугляводаў, агульная каларыйнасць ж павінна быць 2000-2700 ккал. Натуральна, што гэта прыблізныя нормы харчавання, рацыён кожнага чалавека залежыць ад індывідуальных энергетычных выдаткаў, ладу жыцця, стану здароўя і іншых фактараў.

Дыетолагі сцвярджаюць, што значна больш карысна папаўняць энергію невялікімі порцыямі, чым 1-2 разы на дзень багата харчавацца. На іх думку, сакрэты правільнага харчавання заключаюцца, перш за ўсё, у 4-5 разавым харчаванні, прычым рэжым павінен быць падабраны адпаведна біярытмы кожнага чалавека. Асноватворным прынцыпам размеркавання харчавання, павінен быць наступны: абед павінен быць самым каларыйны і энэргаёмістым, сняданак па гэтых паказчыках павінен стаяць на другім месцы, а вячэру быць самым лёгкім.

Сенсацыйнае адкрыццё.
Замежныя навукоўцы нядаўна зрабілі сенсацыйнае адкрыццё ў галіне правільнага харчавання. Яны правялі эксперыменты з грызунамі, ў спробах высвятліць наколькі моцнае значэнне аказвае ступень даўнасці прыгатаванай ежы. Праведзеныя досведы яскрава даказваюць, што ў склад харчавання павінна ўваходзіць выключна свежая ежа, калі мы хочам, каб нашае жыцьцё было доўгай, а мы на працягу яе здаровымі і моцнымі, трэба правільна харчавацца. Але сучасны рытм жыцця настолькі інтэнсіўны, што толькі хатнія гаспадыні могуць штодня стаяць у пліты і песціць сваіх хатніх свежэпрыготаўленный ежай, а як жа быць тым, хто заняты працоўнай дзейнасцю поўны працоўны тыдзень і шануе сваім здароўем? Альтэрнатывай могуць паслужыць свежыя садавіна і гародніна, з такім рэжымам харчавання, будзе забяспечана выдатная постаць.

Алена Раманава, спецыяльна для site