- спаржавая фасоля - 800 Грам
- бульба - 2 штука
- памідоры - 400 Грам (кансерваваныя ва ўласным соку)
- лук - 1 Штука
- часнык - 2 зубчыка
- чабер - 3 штукі
- аліўкавы алей - 150 мілілітраў
- перац чорны молаты і соль - - Па гусце
Выдаліце бакавыя прожылкі ў фасолі, а буйныя струкі разрэжце напалову. Бульба рэжацца кубікамі, а лук, часнык і чабер вельмі дробна. Нарэжце часнык з лукам. Алей нагрэйце ў глыбокай патэльні, альбо ж у сатэйнік. Абсмажвайце лук і часнык перыядычна памешваючы, да таго часу, пакуль абодва інгрэдыента ня будуць празрысты адценне. Дадайце да іх бульбу і абсмажвайце на працягу 5 хвілін. Затым дадайце да гародніны чабер і фасолю і працягвайце рыхтаваць яшчэ 5 хвілін, увесь час змешваючы. Дадайце памідоры (перш толченый відэльцам), забяспечыце перцам і соллю па густам, тушыце на працягу 20 хвілін. Калі сумесь будзе сухі - дадайце трохі воды. Падаваць фасолю з сырам фета або цвёрдым сырам.
Колькасць порцый: 4