- Грудка індычкі - 500 Грам
- Сыр цвёрдых гатункаў - 200 Грам
- Яйка курынае - 1 Штука
- Сухары паніровачныя - 3 Ст. лыжкі
- Соль марская - 1 Чайная лыжка
- Раслінны алей - 50 мілілітраў
Грудку індычкі наразаем уздоўж на тонкія пласты, затым адбіваем так, каб пласты атрымаліся вельмі тонкімі і гнуткімі. Заварочваем ў кожны пласт невялікі кавалачак сыру. У вас павінны атрымацца прыгожыя рулецік. Калі развальваюцца - змацуеце калыпком ці адмысловымі харчовымі ніткамі. Затым трэба мачаць кожны рулецік ць ўзбітае яйка. Абвальвацца кожны рулецік у паніровачных сухарах. Солім і абсмажваем на сярэднім агні на раслінным алеі з двух бакоў да адукацыі залацістай скарыначкі. Індычка рыхтуецца хутка, таму обжарка зойме ў вас 5-7 хвілін, не больш. Рулецікі з індычкі гатовыя - смачна есці :)
Колькасць порцый: 3-4