- Фарш з індычыны - 500 Грам
- Салодкі перац - 1 Штука
- Часнок - 2 зубчыка
- Перац чылі - 1 Штука
- Сушеного орегано - 1 Чайная лыжка
- Молатага перцу - 1/2 чайнай лыжкі
- Карыца - 1/4 чайнай лыжкі
- Парашок кары - 1/2 чайнай лыжкі
- Шалот або лук - 1 Штука
- Свежай пятрушкі - 1 Штука
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Яйка - 1 Штука
- Паніровачныя сухары - 4 Ст. лыжкі
- Шалот або лук - 1 Штука (для падліўкі)
- Карыца - 1/4 чайнай лыжкі (для падліўкі)
- Сушеного орегано - 1 Чайная лыжка (для падліўкі)
- Банка парэзаных памідор - 1 Штука (для падліўкі)
- Вада - 1/3 Кубкі (для падліўкі)
Змясціць фарш ў вялікую міску Парэзаць лук і змясціць у міску. Чым больш лука тым сакавіцей будуць фрыкадэлькі. Дадаць нарэзаны колцамі салодкі перац дадаць 2 здробненых зубчыка часныку дадаць 1 нарэзаны перчык чылі. Дадаць спецыі і соль: 1/2 ч.л. молатага перцу, 1/2 ч.л. парашка кары, 1 ч.л. сушеного орегано, 1/4 ч.л. матор карыцы, 1 ч.л. солі. Дадаць 1 шклянку парэзанай пятрушкі і 1 сырое яйка. Дадайце 4 арт. л. паніровачных сухароў Усё добра змяшаць Сфармуйце шарыкі Абсмажце на патэльні да залацістага колеру з усіх бакоў. Затым змесціце фрыкадэлькі цеплатрывалую посуд бліжэй адзін да аднаго. Прыгатуйце падліўку. Парэжце лук і абсмажце да мяккасці. Дадайце нарэзаныя памідоры і спецыі, 1/4 ч.л. карыцы і 1 ч.л. сухога орегано. Дадаць 1/3 шклянкі вады і давесці да кіпення. Разагрэць духоўку да 400 ° С. Дадаць соус да фрыкадэлькамі і рыхтаваць 20-30 хвілін. Страва гатова. Сервіруюць на стол з нарэзанымі гароднінай і бульбяным пюрэ. (Гэтак жа можна падаваць з макароннымі вырабамі, рысам або тым што вам больш за ўсё падабаецца)
Колькасць порцый: 4-6