Піца з вяндлінай і струковай фасоллю Выдатная піца з начыннем з вяндліны, струковай фасолі, памідораў і цыбулі пад сырнай скарыначкай! Густ зялёнай струковай фасолі з'яўляецца асноўным, так як яе ў начынне ідзе досыць шмат, у спалучэнні з вяндлінай атрымліваецца выдатны тандэм, асабліва для аматараў агароднінных начынняў у піцы. Адзін момант - стручковую фасолю абавязкова трэба папярэдне адварыць, а вось чым больш будзе сыру, тым смачней атрымаецца піца!
інгрыдыенты:- Кроп свежы 0.5 пучок
- Соус таматавы 2 арт. л.
- Фасолю струковая замарожаная 150 г
- Вяндліна 130 г
- Сыр цвёрды 130 г
- Памідоры 3 шт.
- Лук рэпчаты 0.5 шт.
- Дрожджы свежыя 8 г
- Вада кіпячоная 60 мл
- Соль 1.5 дробка
- Мука пшанічная 125 г
- Алей аліўкавы 0.25 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі піцы са струковай фасоллю і вяндлінай нам спатрэбіцца замарожаная спаржавая фасоля, невялікія памідоры, вяндліна, цвёрды сыр, рэпчаты лук, прыгатаванае загадзя дражджавое цеста для піцы, таматавы соус, свежы кроп.
- Крок 2 Нареазаем маленькімі палоскамі вяндліну, здрабняем рэпчаты лук, памідоры маім і наразаем кольцамі, выразаўшы пладаножкі.
- Крок 3 У падсоленай вадзе адварваем стручковую фасолю да гатоўнасці, калі яна будзе гатовая, з кіпеню перакладаем яе ў ледзяную ваду для захавання колеру на 1 хвіліну, затым ваду зліваем, фасолю выкладваем на папяровае ручнік, каб непатрэбная вада шкла.
- Крок 4 Дражджавое цеста для піцы расцягваем рукамі ці раскочваем ў круг дыяметрам прыкладна 26 см.
- Крок 5 Змазваем цеста для піцы таматавай падліўкай.
- Крок 6 Размяркоўваем па ўсёй плошчы тэсту здробнены рэпчаты лук.
- Крок 7 Далей выкладваем кольцы памідораў, пакінуўшы некалькі штук для ўпрыгожвання.
- Крок 8 Наступным пластом размяркоўваем нарэзаную вяндліну.
- Крок 9-над вяндліны выкладваем стручковую фасолю, пакінуўшы трохі для ўпрыгожвання.
- Крок 10 здрабняюць свежы кроп і пасыпаем ім пласт з фасолі.
- Крок 11 Затым пасыпаем нацёртую на буйнай тарцы цвёрдым сырам.
- Крок 12 Упрыгожваем піцу па жаданні пакінутымі раней кольцамі памідор і струковай фасоллю.
- Крок 13 Выпякаем піцу ў предварителньо разагрэтай да 200 C духоўцы 15 хвілін. Падаем да стала адразу ж у гарачым выглядзе.