Пірожныя з шакаладам і безэ

1. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Заслаць форму алюмініевай фальгой, робячы навесы п інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Заслаць форму алюмініевай фальгой, робячы навесы па краях, каб потым было зручней выдаліць фальгу. Апырскаць фальгу алеем. 2. Змяшаць муку, разрыхляльнік, соду і соль у місцы, адкласці ў бок. Міксерам на высокай хуткасці ўзбіць размякчанае сметанковае масла, 1 кубак карычневага цукру і цукар-пясок. Дадаць яечныя жаўткі, ваду, ванільны экстракт і ўзбіць. 3. Паменшыць хуткасць да нізкай, дадаць мучную сумесь і ўзбіць да атрымання аднастайнага тэсту. Выкласці цеста раўнамерна ў падрыхтаваную форму. 4. Зверху пасыпаць шакаладнымі чыпсамі і акуратна ўціснуць іх у цеста. 5. У чыстай місцы міксерам на сярэдняй хуткасці ўзбіць яечныя вавёркі ў густую пену. Дадаць астатнюю 1 кубак карычневага цукру і ўзбіць да аднастайнай кансістэнцыі. 6. Выкласці безэ-над шакаладу і разраўнаваць шпателем. 7. Выпякаць да залацістага колеру, каля 35-40 хвілін. Даць цалкам астыць (2-3 гадзіны) перад тым, як атрымаць з формы і нарэзаць на квадрацікі.

Колькасць порцый: 24