- Яйка - 2 штука
- Сметанковае масла - 150 Грам
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Малако - 2 Ст. лыжкі
- Разынкі - 1 Ст. лыжка
- Вада - 1 Ст. лыжка
- Курыная печань - 150 Грам
- Мука - 250 Грам
- Шалот - 1 Штука
- Часнок - 1 зубчык
- Вяршкі (тлустасць ня менш за 20%) - 250 мілілітраў
- Лісце базіліка - 1 Ст. лыжка
Спярша - месім цеста. У чару для блендера складаем 1 яйка, сметанковае масла, муку, малако і соль. Ўзбіваем да аднастайнасці. Затым раскочваем цеста да таўшчыні 3 мм, перакладаем ў форму для выпякання і выпякаем у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў роўна 10 хвілін Апрацоўваем курыную пячонку - выдаляем усе жылкі і плевачка, маім, наразаем на невялікія кавалачкі. У чару для блендера складаем пячонку, нарэзаны шалот і зубчык часныку. Здрабняем да кансістэнцыі пюрэ. Дадаем у тую ж чару блендера сліўкі, базілік, адно яйка, соль і перац. Ўзбіваем да аднастайнасці яшчэ раз. У духоўцы тэмпературу памяншаем да 160 градусаў, дастаем з яе наша цеста. Пасыпаем цеста разынкамі і заліваем масай з блендера. Выпякаем пры тэмпература ў 160 градусаў яшчэ 30 хвілін - і пірог з курынай печанню гатовы!
Колькасць порцый: 3-4