Дэсерт з запечаныя яблыкаў «Вы не любіце котак? Вы проста не ўмееце іх гатаваць! »- таксама самае можна сказаць і пра манка. Магчыма, менавіта няўмела прыгатаваная дзіцсадкоўскія манная каша выклікае ўсеагульную дзіцячую нелюбоў і нават агіду ?! Вадкае перасоленае варыва без цукру на вадзе - каму такое спадабаецца ?! Дарэчы, дзеці кашы ў прынцыпе не любяць, адмаўляюцца нават паспрабаваць. А ўсё таму, што каша не цікавая і сумная на выгляд. Паспрабуйце як-небудзь упрыгожыць манную кашу. Можна варэннем намаляваць якога-небудзь персанажа або прадмет. І цікавасць дзіцяці да стравы тут жа павялічыцца. Або прыгатуйце гэты дэсерт з яблыкамі і маннай крупамі і пачаставаць ім свайго дзіцяці. Паверце, такая манка ім дакладна спадабаецца!
інгрыдыенты:- Яблык 3 шт.
- Алей сметанковае 50 г
- Цукар 2 арт. л.
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Малако 500 мл
- Крупы манная 70 г
- Цукар ванільны 10 г
- Цукар 30 г
- Разынкі светлы 50 г
- Крок 1 Для гэтага дэсерту спатрэбяцца: невялікія яблыкі з кіслінкай, яйкі, сметанковае масла, разынкі, ванільны цукар, манныя крупы, малако.
- Крок 2 Яблыкі вымыць і абсушыць папяровымі сурвэткамі. Сметанковае масла растапіць, абкачаць яблыкі ў алеі і пасыпаць іх цукровым пяском.
- Крок 3 Яблыкі выкласці ў вогнетрывалы форму і паставіць у разагрэтую да 180 ° С на 25-30 хвілін.
- Крок 4 печаных яблыкаў павінны стаць мяккімі.
- Крок 5 Яблыкі парэзаць на буйныя дзелькі і выкласці іх у форму, у якой будзе выпякацца манное суфле. Туды ж уліце сок і алей, якія засталіся ў форме, дзе яблыкі выпякаліся.
- Крок 6 У рондалі давядзіце да кіпення малако, дадайце цукар і ваніль, змяшайце. Затым тонкім струменьчыкам дадайце манныя крупы, стала змешваючы кашу драўлянай лапаткай. Кухары 3 хвіліны і выключайце. У вас павінна атрымацца дастаткова густая каша.
- Крок 7 Дадайце ў манную кашу вымытая разынкі і змяшайце.
- Крок 8 Жаўткі аддзеліце ад бялкоў і дадайце да кашы. Змяшайце.
- Крок 9 Вавёркі ўзбіце ў тугую пену.
- Крок 10 Невялікімі порцыямі дадайце бялковую масу ў манную кашу. Добра змяшайце.
- Крок 11 Запоўніце манным суфле форму з яблыкамі. Выпякаць пры 190 ° С каля 20-30 хвілін.
- Крок 12 Калі вярхушка набудзе залацісты колер - вымайце суфле з духоўкі, трохі астудзіце і падавайце да стала. Такі дэсерт аднолькава добры як у цёплым, так і ў халодным выглядзе.