- несалёнае масла - 1/4 Кубкі (начынне)
- горкі шакалад - 60 Грам (начынне)
- какава-парашок - 1/3 шклянкі (начынне)
- цукар - 1 Шклянка (начынне)
- тоўстыя сліўкі - 1/4 шклянкі (начынне)
- малако - 1/4 шклянкі (начынне)
- шакаладныя сэндвічы - 18 Штук (скарыначка)
- топленае масла - 2 Ст. лыжкі (скарыначка)
- тоўстыя сліўкі - 1 шклянка (крэм)
- цукар - 2 Ст. лыжкі (крэм)
- ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка (крэм)
- сметанковае марозіва - 1 Па гусце
1. Зрабіць начынне. Падпаліць нарэзаны шакалад і сметанковае масла ў рондалі на слабым агні, стала памешваючы, да поўнага растварэння. Ўзбіць з какава да поўнага растварэння. Дадаць цукар і добра змяшаць. Варыць на слабым агні 20 хвілін, памешваючы, каб прадухіліць пригорание. Дадаць сліўкі і малако, добра ўзбіць. Варыць на слабым агні на працягу гадзіны, перыядычна памешваючы. Астудзіць няшмат. 2. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Злёгку вышмараваць алеем форму для пірага, адставіць у бок. Здрабніць крекеры ў кухонным камбайне. Уліць растопленае сметанковае масла і зноў змяшаць, пакуль сумесь не будзе нагадваць мокры пясок. 3. Выкласці масу ў падрыхтаваную форму. Выпякаць на працягу 12-15 хвілін. Даць цалкам астыць. 4. Зрабіць крэм. Узбіць сліўкі і цукар міксерам. Дадаць ванільны экстракт і ўзбіць да загусцення. Запоўніць скарыначку пірага 3/4 кубкі шакаладнай начыння і паставіць у халадзільнік на 30 хвілін. 5. Запоўніць астуджаны пірог размякчаным марозівам і замарозіць на працягу 20-30 хвілін. 6. Упрыгожыць узбітымі сліўкамі зверху і паставіць у халадзільнік па меншай меры на 2 гадзіны.
Колькасць порцый: 8-10