- Мука - 2 шклянкі
- Соль - 1 Дробка
- Слівы - 0,5 Кілаграма
- Паніровачныя сухары - 2 Ст. лыжкі
- Разрыхляльнік - 0,5 чайнай лыжкі
- Цукар - 1 Шклянка
- Сметанковае масла - 150 Грам
1. У першую чаргу зоймемся слівамі. Парэжам іх на палоўкі, а костачкі абярэм. Гэта зусім не складана, нават дзіця можа Вам у гэтым дапамагчы. 2. Цяпер прыгатуем цеста. Змешваем смятану, алей, соль, разрыхляльнік і цукар (чвэрць шклянкі цукру пакідаем). Алей павінна быць пакаёвай тэмпературы. Старанна ўсё змешваем. Дадамо мукі і замясіць цеста. 3. Смажь форму раслінным алеем і выкладваем ў яе цеста. Расцягваем па ўсёй форме да борцікам. Пакінем траціну тэсту для прысыпкі. 4. На цеста выкладваем падрыхтаваныя слівы. Зверху пасыпаем цукрам. Можна дадаць карыцу. 5. Прыгатуем прысыпку. Паміж пальцаў ператрыце пакінутае цеста, зробім крошкі. Можна дадаць паніровачных сухароў. Пасыпаем прысыпкай пірог. Хвілін на 20-30 адпраўляем у разагрэтую духоўку, тэмпература 150-170 градусаў. 6. Калі астыне пірог, вымаем і можна падаваць.
Колькасць порцый: 6