- Лук - 2 штука (Для пасты :)
- Зялёны перац - 3 штукі
- Отваренные яйкі - 3 штукі (Для падліўкі :)
- Памідоры - 2 штука (сярэдніх)
- Паста з імбіра і часныку - 1/2 чайнай лыжкі
- Мука - 2 Ст. лыжкі
- Чырвоны перац чылі - 1 Чайная лыжка (парашок)
- Парашка куркумы - 1 Дробка
- Каляндра - 1 Чайная лыжка (парашок)
- Парашка кмена - 1/2 чайнай лыжкі
- Гарам масаі - 1/2 чайнай лыжкі
- Малако - 1/2 Кубкі
- Лісце каляндры - 2 чайнай лыжкі (дробна нарэзаць)
- Соль - - Па гусце
- Алей - 2 чайнай лыжкі
- Вада - 1 Штука (для развядзення падліўкі)
Нарэжце груба лук і зялёны перац чылі. Здрабніце ў блендере да стану пасты. Абсмажце на патэльні ў алеі да карычняватымі колеру. Затым, зрабіце пасту з імбіра і часныку і дадайце ў патэльню. Добранька змяшайце. Дадайце муку. Дадайце нарэзаныя памідоры ... ... спецыі ... ... і добра змяшайце, рыхтуйце на павольным агні пад вечкам 5 хвілін. Затым дадайце малако і паменшыце агонь. Старанна змяшайце. Дадайце вады, што б атрымаць густоватая кансістэнцыю, але не моцна вадкую (прыкладна 1.5 шклянкі). Дадайце дробна нарэзаныя лісце каляндры. Калі сумесь закіпіць, дадайце яйкі і рыхтуйце на павольным агні каля 10 хвілін пад вечкам або пакуль падліўка не стане больш густой. Падавайце з рысам або з лаваша. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 2-3