- Яйка - 3 штукі
- Цукар - 1 Шклянка
- Смятана (30% тлустасці) - 1 Шклянка
- Сметанковае масла - 3 Ст. лыжкі
- Суніца - 400 Грам
- Пшанічная мука - 300 Грам
1. У глыбокім пасудзіне ўзбіваем яйкі з цукрам, затым дадаем туды растопленае сметанковае масла і смятану. Яшчэ раз усё ўзбіваем да аднастайнай кансістэнцыі. 2. прасейваюць муку і змешваем яе са сметанно-яечнай масай, атрыманай раней. Зноў жа, змешваем усё да адукацыі аднастайнай кансістэнцыі. 3. У цеста кладзём суніцу і акуратна змешваем. 4. Выліваем якое ўтварылася цеста ў змазаную сметанковым алеем форму для выпякання і ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Выпякаем пры тэмпературы 200 градусаў 30-35 хвілін. Пірог з суніцай, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, атрымліваецца вельмі мяккім і пяшчотным, а сама суніца застаецца досыць моцнай і сакавітай. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 3-4