Ябочные кексы Кексы, якія рыхтуюцца без прадуктаў жывёльнага паходжання. У іх склад не ўваходзяць ні яйкі, ні масла, ні смятана або малако. І тым не менш гэта вельмі смачная выпечка. Уся справа ў вялікай колькасці яблычнай мякаці, якая ўваходзіць у цеста. Кексы выходзяць мяккімі, далікатнымі і духмянымі. Выдатная выпечка у перыяд паста!
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 200 г
- Разрыхляльнік 1.5 ч. Л.
- Цукар 70 г
- Карыца молатая 1 ч. Л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 75 мл
- Яблык 250 г
- Разынкі светлы 50 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі посных яблычных кексаў нам спатрэбіцца мука, цукар, алей сланечнікавы, яблыкі, разынкі, разрыхляльнік.
- Крок 2 Яблыкі ачысціць і нарэзаць кавалачкамі. Павінна выйсці 250 г чыстай масы яблыкаў.
- Крок 3 Злучыць яблыкі, цукар і сланечнікавы алей.
- Крок 4 Здрабніць усё блендеров да аднароднай масы.
- Крок 5 Ўмяшаць муку з разрыхляльнікаў.
- Крок 6 Дадаць карыцу і прамыты разынкі.
- Крок 7 Выкласці цеста ў змазаныя формы для кексаў.
- Крок 8 Выпякаць 20-25 хвілін пры 180 ° C.
- Крок 9 Перад падачай пасыпаць кексы цукровай пудрай.