- Яйкі - 7 Штук
- Мука - 2 Кілаграма
- Сметанковае масла - 500 Грам
- Цукар - 700 Грам
- Соль - 1 Дробка
- Сухія дрожджы - 1 Ст. лыжка
- Раслінны алей - 100 мілілітраў
- Разынкі белы - 300 Грам
- Ванілін - - Па гусце
- Прысыпка - - Па гусце (каляровая, какосавая габлюшка і г.д.)
Падпаліце сметанковы алей і ўліце ў цёплае малако, дадаць дрожджы, 5 яек, падлогу кг. цукру, ванілін (дробку), соль і муку. Замешваюць пакуль цеста не перастане прыліпаць да рукі, пасля, дадайце раслінны алей. Кансістэнцыя павінна быць эластычнай і мяккай. Адстаўце цеста ў цёплае месца падымацца (яно павінна падняцца ў тры разы, гэта прыкладна 2-3 гадзіны). Далей, дадаем кишмиш (прамыць і высушыць) у цеста, падбіваем і адстаўляе яшчэ падняцца. Затым яшчэ разок падбіваем і пакідаем яшчэ трохі падняцца. Выкладваем цеста ў формы (на 1/3) і даём яшчэ падняцца да краёў. Не забывайце аб тым што трэба ставіць дражджавое цеста ў цёплае месца, без скразнякоў. Змесціце ў разагрэтую да 180 ° С і выпякайце да гатовасці, правярайце лучынкай (або калыпком гатоўнасць). Калі кулічы гатовыя дастаньце з формачак і астудзіце. Зрабіце глазуру. 200 гр. цукру і ўзбіце з бялком двух яек. Затым вырабіце на верхавіны кулічоў і пасыпце любымі прысыпку.
Колькасць порцый: 4-8