- рысу - 2 шклянкі
- цыбуліна - 1 Штука
- морквы - 2 штука
- памідора - 2 штука
- балгарскі перац - 1 Штука
- зеляніна - Па гусце
- часнык - Па гусце
- алей - Па гусце
- соль - Па гусце
Агародніннай плоў - выдатнае страва для паста. Яго можна падаваць як самастойнае страва або ў якасці гарніру Падрыхтоўка: Перабраць і прамыць мал. Выкласці рыс у рондаль з тоўстым дном. Пасаліць і паставіць на агонь. Награваць, пакуль рыс не прасушыць і вадкасць не выпарыцца, увесь час памешваючы. Рыс павінен павялічыцца ў аб'ёме. Дадаць у рондаль 3,5 шклянкі кіпеню, накрыць вечкам і варыць да гатоўнасці на павольным агні без памешванні. Здрабніць лук, нашаткаваць моркву, нарэзаць памідоры і балгарскі перац. Разагрэць алей у патэльні. Дадаць нарэзаныя гародніна і абсмажыць да мяккасці. Дадаць звараны рыс, змяшаць, накрыць вечкам і тушыць прыкладна 5 хвілін. Гатовы плоў пасыпаць здробнены зелянінай і дадаць трохі здробненага часныку. Даць трохі пастаяць і падаваць.
Колькасць порцый: 4