Трубачкі з яблычнай начынкай Смачныя посныя трубачкі з цікавай Арэхава-яблычнай начынкай. Для гэтага рэцэпту выкарыстоўваецца швейцарскае нішчымнае пясочнае цеста. Пры выпечцы трубачкі з гэтага тэсту выходзяць злёгку слаіста. Вядома, не варта чакаць ад гэтага тэсту такіх жа вынікаў, як ад тэсту, прыгатаванага на сметанковым алеі і смятане. Але, улічваючы посныя складнікі, трубачкі выходзяць вельмі смачнымі!
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 2 арт.
- Вада 125 мл
- Алей сланечнікавы рафінаваны 125 мл
- Соль 0.5 ч. Л.
- Яблык 1 шт.
- Арэхі грэцкія 1 арт.
- Цукар 4 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі посных арэхавых трубачак нам спатрэбіцца швейцарскае нішчымнае пясочнае цеста, яблык, цукар, грэцкія арэхі.
- Крок 2 Арэхі здрабніць з дапамогай кухоннага камбайна.
- Крок 3 Яблык ачысціць і нацерці на буйнай тарцы.
- Крок 4 Злучыць арэхі, яблык, цукар.
- Крок 5 Праварыць 8-10 хвілін, увесь час памешваючы, да адукацыі густой аднастайнай масы.
- Крок 6 Цеста раскачаць таўшчынёй 0,2 гл.
- Крок 7 Нарэзаць цеста прастакутнікамі 5х10 см.
- Крок 8 Выкласці на кожны прастакутнік 1 сталовую лыжку начыння.
- Крок 9 Згарнуць кожны кавалачак трубачку.
- Крок 10 Выкласці трубачкі ў форму на Пякарскую паперу.
- Крок 11 Выпякаць пры 180 ° С прыблізна 20-25 хвілін - да з'яўлення злёгку залацістага колеру.
- Крок 12 Перад падачай пасыпаць трубачкі цукровай пудрай.